舌尖上的挥霍惊人！“光盘”为何如此之难？(3)

　　“店内的小份菜品的重量大部门在150克到300克之间，即即是一人用餐也绝对可以吃完。”位于北京市海淀区中关村东路的一家中式快餐店的事恋人员向记者先容。

　　记者留意到，由于菜量和价值都较量适中，小份额的菜品反而更受到年青消费者出格是学生群体的青睐。该餐厅店内一些小份热卖单品仅外卖月销量就靠近千份，平均天天售出几十份。

　　而在网上，不少网友也号令一些餐厅、外卖可以或许推出小份菜，同时但愿价值也能有所下调。

　　朱楠在接管记者采访时说，对付她这样的普通工薪阶级来说，外出就餐除了看中情况卫生和食品安详外，最重要的就是就餐本钱。在她看来，假如能保障菜品的性价比，小份菜和半份菜对付许多消费者来说城市是不错的选择。

　　俗话说，民以食为天。作为世界上公认的“最会吃的国度”之一，在“吃”这个问题上，中国人此后将思考的也许不只仅是如何吃得好，尚有如何吃得实惠、节省。

　　正如一些业内专家所说，将来，对付餐饮业来说，以量取胜已经不行取，用创新处事和菜品质量征服消费者的“胃”和“心”才是王道。(完)