实探中秋月饼市场：散装月饼辞别“裸卖” 礼盒销售换“轻装”

　　中新网济南9月25日电(仇玉娟 王瑶瑶)邻近中秋，各式月饼强势涌入公共视线。节前一周，中新网记者实地探访济南月饼市场发明，在疫情和国度政策的影响下，本年代饼有了“新样貌”：散装月饼辞别“裸卖”，礼盒月饼换“轻装”。济南本土品牌推陈出新，凸显泉城特色、主打“情怀牌”抢占市场。

在济南文化东路的一家老牌糕点铺内，门口位置堆起高高的“礼盒塔”。　仇玉娟 摄

　　疫情下的散装月饼：拒绝“裸卖” 让消费者安心

　　9月25日，记者在位于济南文化西路的一家大型商超内看到，种类繁多、口胃富厚的散装月饼摆在超市货架的显眼位置。往年“赤裸”单卖的月饼如今都穿上了“新衣”，每个都裹上了透明的保鲜膜，变得更整洁卫生。

　　对此，超市事恋人员先容说，受疫情影响，本年收到的销售通知就是不答允月饼“裸卖”，裹上一层保鲜膜既能让月饼免于受潮，也能担捍卫生，顾主购置会更安心。

　　正在超市选购月饼的济南市民王密斯对散装月饼的新售卖方法竖起大拇指。她说，包上保鲜膜的月饼，让人更有购置意愿。“看着越发卫生和安详，此刻疫情还没有完全已往，饮食方面照旧要多留意一些。”

　　一位在四周高校就读的姓李的学生也汇报记者，她泛泛喜欢买散装月饼，可以挑选本身喜欢的口胃，但常常会担忧超市人流量大，散装月饼长时间袒露，卫生没步伐担保，疫情期间尤其在意。“此刻看到这些散装月饼都裹上保鲜膜，包装本钱低且环保，淘汰了担心。”

图为超市内售卖的月饼，有枣泥、五仁、豆沙等差异口胃。　王瑶瑶 摄

　　“脱下华服”的礼盒月饼：简约环保 主打处所特色

　　在济南文化东路的一家老牌糕点铺内，门口位置已经堆起高高的“礼盒塔”，吸引了不少顾主进店选购月饼。

　　本年在国度招呼厉行节省、阻挡挥霍的大配景下，糕点行业也掀起了环保节省之风。“往年的月饼礼盒包装至少是两层、三层，本年险些全变为了一层。”据该店一位姓冯的店长先容，作为传承数百年的老品牌，店里在月饼礼盒设计长举办了创新，形式上注重简约环保，得到了许多消费者的承认。

　　正在店内为伴侣选购礼盒月饼的苟密斯说，以前月饼的礼盒包装过于富丽，脆而不坚，拆起来都费劲。“本年这种轻包装就很好，不花里胡哨，吃起来也利便。”

　　为了能在竞争剧烈的月饼市场上脱颖而出，济南许多本土品牌在外包装上也耗费了不少心思。“济南印象”“忆济南”等主打“情怀牌”的包装设计创意十足，尚有不少月饼包装将济南符号性景观“大明湖”“趵突泉”融入个中。

　　济南一本土月饼品牌的出产认真人先容称，在节俭之风流行的当下，他们出产的月饼重点突出经济实惠，包装朴素又彰显特色，口胃有枣泥、葡萄软月、黑芝麻五仁、流心奶黄等6种。“天天出产3万斤阁下，节前主要通过批发和团购的方法销售，市场回声不错。”