广东徐闻菠萝为什么好吃 中国每3个菠萝就有1个来自徐闻

　　整个3月份，26岁的王小颖和50岁的吴建连都泡在“海”里。

　　今年，被称为“中国菠萝之乡”的广东湛江市徐闻县，获得了比往年更高的关注度。这里不仅年产菠萝近70万吨，还有吸引游客争相打卡的万亩“菠萝的海”。

　　这对“菠萝姐妹”一起在菠萝地里做直播、拍短视频，让“中国每3个菠萝就有1个来自徐闻”这一冷知识，成了网络热搜。

　　她们脚踩红土地，见证了徐闻菠萝从“野生”到形成产区再到农业现代化转型的历程，也共同书写着生动的乡村振兴故事。

“菠萝姐”：20多年“炼”成徐闻菠萝“一姐”

　　3月26日，吴建连与央视新闻记者做了一场直播，没有脚本，也没有彩排。作为土生土长的徐闻人，吴建连对“菠萝的海”的一切如数家珍，也乐于向外人“安利”关于菠萝的“徐闻故事”。

　　徐闻有万年火山喷发形成的红土地，酸碱度适宜菠萝生长。这里的农民从九十多年前就开始种植菠萝，但以前主要是“散养”模式，农民爱怎么种就怎么种，种好种坏、挣钱亏本都是自己的。

　　1990年，吴建连初中毕业后开始从事菠萝生意。刚开始是当中介，给来徐闻采购菠萝的外地收购商“带路”。那时，徐闻的菠萝品种单一，上市时间集中，常常有菠萝卖不出去烂在田里。

　　后来，吴建连有了去外地卖徐闻菠萝的想法。她开始把一些村民家的菠萝“赊”过来，只身运到湖南、江苏等地去碰运气。

　　人生地不熟，她曾遭遇不少挫折。有时，她在车前卖菠萝，有人在车尾偷菠萝；有时，她被地方黑恶势力欺压，不仅一车菠萝一分钱没拿到，还面临人身安全风险。没赚到钱，她只能给村民解释说“资金还在周转”，需要再多赚一点钱才能给大家结算。

　　不过，当时刚二十出头的吴建连一直没放弃，依旧每年出门卖菠萝。听说哪里有水果批发市场，她都会去考察，“坐一晚上的车，第二天就到地方了，不仅节省时间，连住宾馆的钱都省了。”

　　对菠萝行业越来越熟悉的吴建连，在2001年前后开始自己种菠萝。这时，徐闻菠萝种植已逐渐进入种植大户带头的阶段。第一年她种了30亩，以后逐年扩大规模，高峰时种了3000多亩。

　　2008年，吴建连成立了合作社，与当地农民合作投资了400多万元，建了一家罐头厂。刚开始，工人们没经验，十几天才能生产一车(1000箱)罐头。吴建连说，采购商来徐闻后还要等十几天，只能出房钱留人，花的钱比卖罐头的收入还多。

　　转折点在2011年，吴建连从别人手里接过位于曲界镇的徐闻菠萝批发市场。建菠萝交易市场投入很大，仅2013年、2014年就投入了800万元。当时钱不够，亲戚朋友和相熟的农民自发去邮政银行每人贷了3万元小额贷款，借给吴建连建设交易市场。

　　“大家对我真的很支持，有人跟我说，如果市场搞不好赔了，那3万元不用我还，他们自己还。”吴建连一直感恩村民的信任。

　　正是在那个时候，在菠萝行业摸爬滚打20多年、熟悉全产业链的吴建连，因为人仗义、办事公道，成了徐闻菠萝界响当当的一号人物，果农、采购商有事都找她协调，人称“菠萝姐”。

　　据吴建连说，曲界镇的交易市场如今已成全国最大的菠萝交易市场，徐闻县大半的菠萝从这里卖出去。吴建连的加工厂也不再只是简单地做些罐头，还陆续开发出菠萝月饼、凤梨酥等多种新品。

“菠萝妹”：一场直播卖出165万斤菠萝

　　与花了20年才成为“菠萝姐”的吴建连相比，仅用一年就成为徐闻乃至广东省知名网红的“菠萝妹”王小颖，赶上了好时代。