讲好“一粒米”的故事（传承之光）(2)

　　敖汉小米的种植能延续至今，成为近8000年来大自然和先民的一致选择，必定有其缘由。这片土地上生长的小米有什么独特优势？这些优势从何而来，又体现在哪里？

　　众多国内外专家合力推动了相关考古成果展示及研究工作，为敖汉旱作农业系统保护与发展问诊把脉。在专家的建议下，敖汉人对当地的生态环境、土壤条件、气候特点、小米成分进行了一系列分析检测，实证了敖汉小米具有丰富的营养元素，找到其烹煮形态饱满和口感上佳的科学依据。敖汉小米被批准为“国家地理标志保护产品”。

　　以检测数据为基础，敖汉与多个农业大学和研究机构合作开展品种选育，发展良种繁育基地，保存濒临灭绝谷子品种92个，还对其中一些品种实施了太空育种。选育出来的优质品种，助力了“龙头企业+合作社+农户+基地”生产模式的顺利推进，产量不断提高。全旗种植面积增加至百万亩以上，行销全国。同时，敖汉加强数字平台建设，打造标准化追溯体系，力争让小米也有自己的“身份证”。

　　从原生态的粒粒小米，到小米油、小米醋、小米香皂、低聚肽粉、代餐粉等，不断开发的新产品，将具有乡土气的原料变成时尚美食和保健品、日用品，增加了产业附加值。

　　10年来，敖汉小米从默默无闻到家喻户晓，成为全国“农遗良品”优选计划十佳品牌，区域公用品牌价值超过100亿元，带动农民增收8亿元。2020年，以敖汉小米为代表的旱作农业文化遗产保护减贫模式入选“全球减贫最佳案例”。“敖汉小米”成为考古工作反哺地方经济发展的一个典型案例。

　　“188项中国重要农业文化遗产，约2/3以上在评选时都由国家级或省级贫困县上报，包括敖汉。”中国科学院地理科学与资源研究所研究员、农业农村部全球重要农业文化遗产专家委员会主任委员闵庆文指出，以敖汉小米为代表的旱作农业文化遗产保护减贫模式，为国内其他地区的农业文化遗产保护利用探寻了一条可行路径。

　　小小粟粒，“种”出一个博物馆

　　怎样讲好“一粒米”的故事？如何将小米打造成敖汉的文化名片？建造旱作农业主题公园，打造卡通形象“粟小贝”，广泛开展农耕记忆口述史发掘整理活动……诸多努力中，效果最突出的，莫过于建造敖汉小米博物馆。

　　博物馆建筑造型别具创意，如一个玉玦，环绕着中间3个陶罐，设计元素取自当地遗址出土的典型文物，既充满古朴韵味，又富有现代感。博物馆一建成，就成为当地的“网红”地标和旅游“打卡地”。小米博物馆馆长阮红梅介绍，不算旅游旺季，平时周末来博物馆参观的就有上千人次，大部分是本地居民，常常早上还没开门，就看见不少人等候在外面了。

　　展陈设计以强大的专家团为后援，布展方案六易其稿，精益求精。展览分为3个部分。第一部分讲述小米背后深厚的历史文化，包括粟的起源与世界传播路线，粟在农耕文明形成发展不同阶段的地位作用，旱作农业与节气、历法、古代农书、古代仓储等。第二部分从科普的角度，阐释了粟在固碳、节水、适应性广等方面的特性及其对解决世界粮食危机的重要意义，中国在小米起源、进化、病理、分子遗传等方面的系统研究进展。第三部分展示了敖汉的旱作农业传承，展现了千百年来的传统耕作方式与现代农业技术的融合，以及在这一过程中诞生的、丰富着人们日常生活的各种民俗。

　　“想不到我们经常吃的小米，有这么多知识点！”“这农具我家也有，竟然摆进博物馆了。”展厅里，观众们不时发出这样的感叹。几年来，阮红梅亲身感受着人们的态度和观念的变化。一座博物馆，大大增强了当地百姓的文化遗产保护意识和文化自豪感。