柿柿如意
周围有大龙山、凤阳山、跑马山,还有小峨眉山。这条蜿蜒的小路上,曾经走过铜铃叮当的马帮,向神垕源源不断地运送着用来烧制大宋钧瓷的瓷土。
今天你再顺着古道走来,走到这群山之间的刘门,就会看到一丛丛一簇簇的红柿子,它们就像花一样在金秋开放,开得满山遍野都是。远远望去,你不会把它们想成是一树树的果,因为它们太炫目,太烂漫。它们简直要把远近的天空烧红了。
太阳翻越一个又一个山头,好像就是为了落在这片柿树上,为了给每一颗柿子涂上一层红釉。柿子感到了温暖,它们快速地膨胀。一棵棵树到了最丰满的时候。柿子成熟的声音,同钧瓷开片的声音一样动听。
一群羊从树下走过,如一团团白色的祥云。羊的叫声阵阵传来,柿子怦然心动,纷纷下落。羊一定看见了柿子下落的慢镜头,柿子落地的一刻,便是一朵花绽放的最佳时刻,那简直就是光芒四射。
什么鸟猛然飞起,就像是一颗柿子从树上弹向了天空。还没看清,又有更多的鸟呼呼啦啦弹射成满山的绝响。鸟也喜欢这样的地方,喜欢这样的红火。
还有那么多游客,顺着曲曲弯弯的山道进来,站在树旁,高声地笑,快乐地嚷,喜欢不够那红柿子。他们的目的就是来看这满山满谷的红灿,满山满谷的喜庆。
刘门村的领头人李海亮说,架不住人多呀,简直就是赶大集,像是相约着回娘家,从条条道路奔着刘门来,来过红红火火的团圆节。
二
刘门属于河南省禹州市磨街乡,在神垕西边10公里。李海亮说,俺这个刘门的“门”字里有个“外”字,电脑字库里没有。怪不得他们说刘门都说成“刘门儿”,那是这里特有的发音,那音沉实、板正,就如一棵柿树撒向天空的憨厚与坚毅。
李海亮说,俺这个“门儿”,也可以这么讲:外边的人进来,就是一家人,你在这里吃在这里玩,都会让你高高兴兴舒舒心心。咱村里人都这么说,叫包你“柿柿如意”。
不是刘门人会说,山里人都有一颗淳朴的心。
红红的柿树带有对这片山水的理解,它们一生就生得圆润饱满,晶莹剔透,让你想摸又不忍下手,想吃又不忍下口,你就那么一个个看着,看着就觉得过瘾,觉得满足。你说哪个不是通灵宝玉,不是精美的艺术品。
一脸胡茬子的老人说,吃吧,柿子养人啊,吃了柿子能御寒,还强筋骨。“霜降到,柿子俏,吃了柿,不感冒。”
他身边的老人接着话头说,柿子是好东西啊,俺们山里人都靠柿子养生哩。俺们这里的柿子,皮薄、肉鲜,专家们都说营养价值高,含有胡萝卜素、维生素、葡萄糖,维生素C的含量是苹果、梨、桃的20倍,还能清热解毒、降压止血。人家中医都讲,连柿蒂、柿叶都是好药材。
大家围在一起说着,笑着。幸福从他们的脸上释放出来,让你觉得他们都成了柿子专家,成了柿子的推广员。他们懂得刘门的今天,他们的今天。
曾经在这里蹲点的村干部也说,这里的柿子好吃,果糖含量高,为啥?海拔、日照、温差,都有关系,而且这里的土可是陶土,里边有各种矿物质,金贵着哩。要不古代皇帝用神垕的瓷器喝茶吃饭?
三
以前刘门人晒柿子,都是晾晒在石板上、屋棚上和场院里,一摊摊一片,站在高处看,就像晾着一块块红被子。但那个方式落后了,还招鸟虫。现在都是吊挂起来,集中在一个棚子里。
李海亮把我领进村集体的一个棚子,外面看不出特别,可是当你掀起红门帘,你就会在心里叫一声,就像是进入了一个秘密藏宝的地方。淡淡的芬芳中,满屋都是一挂挂金黄的柿子,每一挂从上到下,那么长,一挂挂地排列起来,从这头直排到那头,前后左右,整齐划一。