侨乡的浓浓年味和融融暖意(锦绣中国年)

光山新闻网 采集侠 2024-02-17 09:05:07
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侨乡的浓浓年味和融融暖意(锦绣中国年)

 

  图①:广东省级非物质文化遗产东艺宫灯。
  江门市侨联供图
  图②:晒干的田鱼是浙江青田人年夜饭上的特色美味。
  青田县方山乡供图
  图③:欧海天制作的柚皮酿。
  容县融媒体中心供图
  图④:福建晋江梧林社区的春节灯会。
  晋江市委宣传部供图

 

  辞旧岁、迎新春,侨乡年味浓。琳琅满目的传统美食,散发着熟悉的家乡味道,记录着团圆时刻的幸福美满;别具特色的侨乡非遗,传承着浓郁的乡土情怀,寄托着海外侨胞的桑梓深情……春节前夕,中国侨联前往多地侨乡开展慰问,倾听侨胞心声,了解侨胞需求,服务侨之所需。新春之际,本报记者走进浙江青田、福建晋江、广东江门、广西容县,感受侨乡龙年过春节的喜庆气氛,讲述侨乡的浓浓年味、融融暖意。

  ——编  者  

  

  浙江青田——

  游子归乡过大年

  本报记者  顾  春

  柴火灶上慢慢蒸熟的糖糕、油香发亮的鸡腿腊肉、带鳞红烧的青田鱼……地道的家乡风味美食,唤醒了游子们的味蕾。浙江省丽水市青田县有38万余华侨华人,分布在146个国家和地区。每逢春节,都有很多华侨华人回乡过年。

  “田鱼肉质细嫩、味道鲜美,青田人无论身在何处,这个味道就是乡愁。”龙现村半亩鱼宿农家乐老板吴勇强说。早在1300多年前,面对“九山半水半分田”的山区条件,智慧的青田先民就创造了以鱼肥田、以稻养鱼的稻鱼共生系统。今年,吴勇强早早备好了田鱼,“山上田里有千百斤田鱼,管够!除了红烧田鱼,还有炒粉干、山粉饼,都是家乡的味道。”

  长居西班牙的金艳离家多年,今年带孩子回乡探亲。刚回村,她便迫不及待地点上一桌家乡菜,感言“就是这个味儿,还是村里的田鱼好吃。”

  过大年,看“村晚”。青田县山口片组团的4个乡镇,是青田华侨最为集中的地方。从2012年开始,“村晚”就在山口镇山口文化礼堂里举办,被当地人称为“国际村晚”。

  “我家有个小九妹,聪明伶俐人钦佩……”灯光起,伴奏响,唱腔虽比不上专业越剧演员,但现场叫好声接连不断。今年春节,侨胞们不仅早早归乡,还积极报名参与“村晚”。旅居意大利的华侨韩女士和多位侨胞一起参与了《越剧大联唱》节目,准备了《我家有个小九妹》《王老虎抢亲》等经典越剧选段。“我从小听着越剧长大,今年能上台为乡亲表演,既紧张又激动。”韩女士说。

  在青田县北山镇张坪村,“侨乡中国年”活动热闹开展。这个小山村,近年来在“千万工程”推动下焕发蓬勃生机。

  随着太阳升起,村里的广场聚集起了人群,畲族传统表演——竹竿舞吸引着人们目光。12位穿着畲族传统服饰、头戴缀满银饰凤凰冠的年轻姑娘,以6人为一组,一组舞动着竹竿,一组轻盈地在翻飞的竹竿间跳跃。在畲族姑娘的带领下,村民们纷纷加入,只听得竹竿声声,热闹非凡。

  龙年少不了“龙”元素。在腊口镇石帆村,早早就组织人手制作“板龙”。“板龙”由板凳组成,分为头、身、尾三部分,一张板凳为一节。甲辰龙年的石帆“板龙”共120节、全长200米左右,约需200人同时抬起舞动。“板龙”出街时,“龙头”需要6名精壮青年扛着行走,一边走、一边舞,寄托着当地人“风调雨顺、国泰民安”的美好心愿。

  

  福建晋江梧林社区——

  红砖古厝迎新春

  本报记者  钟自炜