共赴千年运河之约(3)

国家一级演员、京剧表演艺术家王平（左二），国家一级演员、南京艺术学院教授单雯（左一），浙江小百花越剧团青年演员陈丽君（右二）、何青青（右一）同台唱响千年运河情。

千百年来，运河滋养两岸城市和人民，是运河两岸人民的致富河、幸福河。活动现场，来自江苏、浙江、山东的三位运河人讲述了用水、亲水、爱水的动人故事。2004年，为了解决市区道路拥堵的问题，杭州开通水上巴士，薛鑫坤成了第一批水上巴士司机。他见证了运河的水变清、风景变美、文化长廊一步一景。他说，“大运河是我一辈子都放不下的母亲河！”港航润杨6060货船主杨杰伟是地地道道的“跑船三代”。2020年，他响应政府号召，把铁船换成两千吨级的集装箱船，从山东济宁跑江苏太仓，15天路程变成5天。节约的时间就是金钱。杨杰伟对未来充满希望：“我们一家的日子就像这条大运河一样，越跑路越宽！”作为渔民后代，窑湾古镇渔民艺术团团长沈召明在运河上打了30多年鱼，因为爱唱歌、吹笛子，他召集了一批渔民组建乐队。八年前响应政府号召，他们退捕上岸，吃上了文化饭。沈召明说，未来要把运河劳动的号子唱给更多人听！

杭州水上巴士“西湖”号原船长薛鑫坤（左）、窑湾古镇渔民艺术团团长沈召明（中）、港航润杨6060货船主杨杰伟（右）现场讲述。

“竹板这么一打呀，咱今儿个说点嘛？说说一条大河烟花人间就是咱的家。”天津师范大学博士生、肯尼亚小伙孔爱凯和北京外国语大学教师、马达加斯加小伙唐磊联袂上场，用原创的京东大鼓和天津快板，说唱他们眼中的中国大运河和中国文化。

来自马达加斯加的北京外国语大学教师唐磊（左）和来自肯尼亚的天津师范大学博士生孔爱凯（右）说唱大运河。

运河之美不只在景，更在热气腾腾的烟火气。活动现场，来自扬子江文旅集团的花园国际大酒店厨师长朱焘、西园饭店行政总厨张晓锋、冶春面点总厨倪秋香和女儿陈诗雅，在100秒的时间里，分别展示了萝卜雕花、气球上切豆腐、蟹黄汤包等淮扬菜经典雕功、刀功和面点绝技。冶春淮扬菜推荐官王悦精彩解说，并发布冶春好运菜单。15道“好运菜”饱含美好寓意，致敬大运河申遗成功十周年，将在扬州、北京、上海、深圳、新加坡等世界各地的冶春门店上线。

花园国际大酒店厨师长朱焘、西园饭店行政总厨张晓锋、冶春面点总厨倪秋香、冶春面点制作技艺第五代传人陈诗雅展示淮扬菜绝技。

冶春发布好运菜单。