看海168公里（大地风华）(2)
光山新闻网 采集侠 2024-10-28 07:00:01
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除了梭子蟹，刚出锅的油炸鱼饼也是一绝。扁扁的鱼饼柚子叶般大小，外壳炸得金黄。一口咬下去，鱼饼弹牙有劲，鲜美的汁水裹着热气填了满嘴。这是正宗的老滋味，在我小的时候，鱼饼便是这样的味道。临街摊位上，油锅里哧哧响，炸鱿鱼、炸黄花鱼、炸皮皮虾，好像什么海鲜都可以炸一炸。
苍南168黄金海岸线的尽头是霞关镇。
这里是泉州港与宁波港之间的中心港口，海上丝绸之路经此而起。600年前，商船如织；600年后，渔船密布。
霞关的街道与海港堤坝并排。港口桅杆林立，渔民忙碌。餐桌上的海鲜大概刚从渔船上搬下，直接从大海运到了后厨。
霞关镇街头的大排档海鲜更丰富，红水盆里放着各种贝壳。“苍南第一鲜”文蛤常是主角，冰柜上的盆子里放着牡蛎、龟脚、泥螺、海瓜子和各种鲜鱼。一上菜，满桌都是大碗大盘的海鲜。
我算是苍南的半个女儿。如今故地重游，一切熟悉又陌生。
霞光满天，海水彤红。我开车，奔驰在苍南168黄金海岸线上。
《 人民日报 》（ 2024年10月28日 20 版）
(责编：卫嘉、白宇)
