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光山新闻网 刘洋 2023-03-28 17:21:48
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腊月二十一,舅公家来了两个魁梧的男人。身上系着长皮裙,手上提着长尖刀,正精神抖擞的走向猪棚。舅婆和舅公赶出一头白胖胖的大肥猪。只见几个人一齐上前,把肥猪擒住,摔在两张长木凳上,一会工夫,年猪就宰好了。于是,过年的桌上就摆上了美味的清蒸猪舌、红烧猪肠、冻扎肉……房前挂满了香喷喷的腊肠,肥油油的火腿。这头猪可是舅婆亲手喂养的,绝对是绿色天然食品,有钱都买不到呢。

镜头二:做豆腐

腊月二十二,外婆出场了。她前一天晚上就浸了一水桶黄豆。早上五点就和邻居几个外婆挑着几桶黄豆出门了。整整等了一天,外婆才从豆腐作坊回来。竹篮盛的不是黄豆,而是一块块白花花的豆腐。外婆马不停蹄,立即开工。先把豆腐切成一条条长方形或正方形的,再在锅里倒上菜油,等油滋滋响起时,把豆腐条倒入锅内,用勺子不停翻动。一会儿,锅中就出现金黄的油豆腐。外婆说这是黄金条,预示来年财运滚滚。我们一家十几个人,围在灶前,有烧火的,有切豆腐的,有评头论足的,当然还有贪吃的我和妹妹。金亮亮油豆腐一出锅,我们就把脏手伸过去,也顾不上烫,直往嘴里送:啊,好香,好脆,好烫!

镜头三:请灶神

腊月二十三,灶神要上天了。外婆在灶前摆上了水果、菜肴,倒上三碗酒,盛好三碗饭,点上蜡烛,开始请灶神。只听外婆口中念念有词,请灶神保佑一家平安,特别提出要保佑我和妹妹身体长得猪一样壮,脾气像狗一样乖,学习年年拿第一。接着,外婆在灶前揭下灶神的像纸,在门口烧了。说他要向玉帝报到,领一年的奖金,要大年初一才回来呢!

外婆家在农村,过年才有浓浓的味道,这些是城里的伙伴体会不到的,我觉得自己特幸福!