鸡肉价值大跌！商家大促销，你“鸡肉自由”了吗？

　　【民生观测局】

　　编者按：

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　　中新网客户端北京9月13日电 (记者 谢艺观)不复2019年光辉，“鸡小妹”在2020年水逆，往日垫垫脚就可以或许得着的猪兄身价一路飞涨，将近和牛年迈、羊大姐平起平坐，本身身价不升反降，还少有人买，只能搞起大促销。

资料图：甘肃甘南藏族自治州卓尼县温旗村大山中放养的“沙棘鸡”。　史悄悄 摄

　　鸡肉价值大跌，雏鸡一年减价45%

　　假如你是个健身喜好者，可能平时爱买鸡肉，大概会发明本身正在“鸡肉自由”的路上疾走。

　　“此刻鸡大腿12元一斤，琵琶腿13元一斤。”在北京西城区一家菜市场，卖鸡肉的商户汇报中新网记者，“近期价值有所下降，相较年头，价值更是降了许多，当时候琵琶腿或许卖18元阁下。”

　　熟悉鸡肉价值的尚有炸鸡店老板们。一家炸鸡店认真人暗示，“近段时间进货价维持在140-150元一箱，前些日子涨到了160元一箱，此刻又降到了140元一箱。去年‘十一’要贵许多，一箱鸡肉的价值或许在230-240元。”

　　对付鸡肉价值走势，从数据上看大概更为直观。

　　据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测，9月份第1周，全国活鸡平均价值19.84元/公斤，同比下降12.2%，相较年头下降14%；白条鸡平均价值21.94元/公斤，同比下降6.6%，相较年头下降11%；商品代肉雏鸡平均价值3.08元/公斤，同比下降45.4%，相较年头下降30%。

　　对比之下，猪肉的价值着实贵了许多。9月份第1周，全国活猪平均价值37.02元/公斤，与去年同期对比上涨42.8%，相较年头上涨10%。全国猪肉平均价值56.00元/公斤，同比上涨38.1%，相较年头上涨9%。

　　可见，眼下，猪肉价值是白条鸡的两倍多。

　　减价依然少人买，商家搞起大促销

　　在北京市丰台区一家菜市场，卖鲜鸡肉的商家暗示，本年鸡肉销量并不太好。“去年一天能上2000多元的货，本年最多的时候才上1000多元，没高出2000元过。”

　　离该菜市场不远的一家大型超市里，鸡肉区多款产物搞起了促销。记者留意到，冰鲜鸡大胸促销价是15.98元一斤，整三黄鸡的促销价是11.98元一斤。

图为超市事恋人员在先容整鸡价值。 谢艺观 摄

　　据超市事恋人员先容，三黄鸡价值对比本来降了一半，算下来，此刻一只鸡只需要20多元。

　　在电商平台，鸡肉亦在猖獗促销。美团买菜上，正大冷鲜鸡腿肉丁(260g)原价是9.9元一斤，现价是5.99元；正大单冻鸡翅根(500g)原价17.8元一斤，现价是11.9元。

　　促销不只反应在鸡肉上，尚有鸡肉制制品。近期肯德基、麦当劳等连锁餐饮企业开展优惠勾当，鸡肉是当之无愧的主角。

　　如，肯德基的原味鸡80周年勾当，推出了原味鸡半价桶，克日还推出“39元一桶快乐”，主打39元十翅一桶和39元5块炸鸡桶；麦当劳88金粉节上，推出了“脆汁鸡买一送一”、“11件炸鸡39元”。

　　“由于鸡肉价值自制，产物本钱有所下降，所以最近店里炸鸡一直在搞勾当。”上述炸鸡店认真人暗示。

　　为何“猪肉贵、鸡肉贱”？

　　显着鸡肉和猪肉都是餐桌上的常客，价值为何会“鸡不如猪”？就市场阐明看来，“鸡周期”或是重要因素。