广袤沃野再生金(2)
在昌邑市柳疃镇青阜农业综合体,10万亩麦田喜获丰收。“控制中心一台电脑唱主角,收割机、打捆机等300多台(套)机械大显身手。”宏丰农机专业合作社理事长孙德东说,“从土壤改良,到全程机械化,科技让盐碱地变成吨粮田!”
在高密市大牟家镇丰俊种植专业合作社,一项水肥一体化技术,让土地告别了“望天收”,合作社理事长刘风俊算了笔账:“每亩地节水30%以上,减少肥料10%以上,可增产15%。”
一项项技术赋能广袤的田野。目前,潍坊农业科技进步贡献率达67%,高出全国平均水平近7个百分点。正是插上了科技的翅膀,潍坊农业跑出了“加速度”。2020年农业总产值突破1000亿元,居全省第一。全市粮食总产量85亿斤,蔬菜产量、畜禽产量均占到山东的1/5左右,扛稳了“米袋子”“菜篮子”的责任。
谁制定标准,谁就拥有话语权
习近平总书记指出,要深入推进农业供给侧结构性改革,推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产。
潍坊当年的农业产业化经营,解决的是小生产和大市场对接问题。然而市场并非一成不变。新形势下,农业发展的主要矛盾已经由总量不足变为结构性矛盾,需求升级了,供给如何跟得上?
“谁制定标准,谁就拥有话语权。”潍坊依靠标准引领,深入推进农业供给侧结构性改革,增加有效供给,减少低端供给,拓展高端供给,打造放心农产品的“金字招牌”。
2018年7月12日,由农业农村部和山东省政府联合建设的全国蔬菜质量标准中心,在寿光揭牌。
国家级质量标准中心的落地,集成了2299条蔬菜产业链相关标准,启动112项国家标准、行业标准、地方标准研制,制定《粤港澳大湾区蔬菜基地生产技术规范》,填补番茄、黄瓜两个全产业链标准技术规范的国内空白。一项项成果推动“潍坊标准”上升为“国家标准”。
“以前的‘寿光模式’重在输出产品和技术,现在,我们更看重输出标准和体系。”寿光市委书记赵绪春说,瞄准蔬菜产业“微笑曲线”,前端、中间、后端一体联动,通过标准化生产,实现“人有我优”,这是“寿光模式”探索出的新路径。
推广标准化生产,潍坊着力打造现代农业经营体系。
培育农业龙头企业,塑造标准化“领跑者”。
“把清晨的朝露带向傍晚的餐桌”,在中百大厨房加工车间流水线上,一棵棵带露珠的蔬菜“穿”包装、贴“品牌”,进入700多家城市商超。“车间连田间,我们的供应链带动上游100多个基地标准化种植,保证产出放心菜、新鲜菜。”公司负责人介绍。
目前,潍坊拥有市级以上农业产业化龙头企业836家。它们一头连市场,一头连农户,串起一条条标准化产业链,形成10个产值过50亿元的农业产业化联合体,带动农户22.97万户。
扶持新型经营主体,壮大标准化“生产者”。
潍坊突出抓好家庭农场和农民合作社两类经营主体,全市家庭农场数量达8949家,农民合作社达22.9万家。
“过去种菜按亩管,现在要数叶子、算日子。”种了20多年西红柿,寿光市于家村鹏远果蔬专业合作社理事长高象鹏见识了标准的厉害,“咱照着标准干,西红柿含糖量提升一倍,价格翻了番。”从凭经验到靠标准,于家村的菜农纷纷加入标准化园区。
创新社会化服务体系,发展标准化“服务队”。