广袤沃野再生金(3)

　　在高密市宏基农机专业合作社调度中心的屏幕上，农机数量、天气情况实时更新。“合作社托管10多万亩土地，从种到收再到卖全能管。”合作社理事长王庆伟说。

　　这是高密市“3公里土地托管服务圈”的一个缩影。依靠社会化服务，破解“谁来种地、怎么种地”难题，全市土地托管面积50万亩，占到总耕地面积的35.7%。标准化生产落户田野，带动粮食作物每亩增收400元以上。

　　质量有保障，潍坊农产品不断走向海外。安丘市连续7年成为全国出口食品农产品质量安全示范区，备案出口蔬菜加工企业163家，推动主要农产品加工转化率达70%。在潍坊，500多种农副产品及加工产品出口到120多个国家和地区。

　　提高了品质，擦亮了品牌。青州探索建立全周期标准体系，推动银瓜生产向规模化、标准化转变。“有了标准，青州银瓜的牌子更响了。”大关营银瓜合作社理事长郇延庆说。

　　如今在潍坊，绿色食品、有机农产品、地理标志农产品认证成为新风尚。2020年全市“三品一标”农产品总数达到1036个，这些无形资产积蓄起农业发展后劲。

　　全环节升级、全链条升值，塑造发展新优势

　　习近平总书记指出，要发展现代农业，确保国家粮食安全，调整优化农业结构，加快构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，推进农业由增产导向转向提质导向，提高农业创新力、竞争力、全要素生产率，提高农业质量、效益、整体素质。

　　1斤大蒜卖几元钱，制成黑蒜后，一颗就卖到十几元。在安丘市源清田食品有限公司生产线上，大蒜价值实现提升。

　　“我们通过生物发酵技术，去除大蒜异味，保留营养成分，制成的黑蒜成了市场青睐的保健食品。”公司副总经理王秀珍介绍。一条条生产线让大蒜告别“洗洗泥、扒扒皮”的原字号，变成蔬菜罐头、保鲜蒜泥等精加工产品，让蒜农分享到更多增值收益。

　　农业如何向高效产业转变，这是潍坊迈向农业现代化的又一个课题。

　　“农村一二三产业融合发展，不是三次产业简单叠加，而是更加注重开发农业多种功能和多元价值，推进产业链相加、供应链相通、价值链相乘，实现全环节升级、全链条升值。”田庆盈认为。

　　数字化赋能，为潍坊农业注入新内涵。

　　走进诸城市惠发食品有限公司展厅，点击“中央厨房+智慧餐饮”，弹出一个个健康菜单：在学校，营养套餐吃什么；在医院，患者食谱怎么配……针对不同场景，满足消费者的个性化需求。

　　“不同于以往的农产品加工，我们依托消费大数据，打造产业联盟，搭建健康食材供应链平台。”公司董事长惠增玉介绍，上游联结生产园区、种养农户，打造生态农业；中游联合食品加工企业，建设智能中央厨房和共享工厂；下游根据消费者需求，提供个性化营养配餐。“健康”标准引领，实现了从田园到舌尖的全链条可追溯。

　　农业不再止于耕田养殖，新业态新模式层出不穷。全市1418个休闲农业经营主体，542个绿色美丽牧场，让一个个乡村变得宜居宜业。

　　在寒亭区前阙庄村的东篱田园综合体，创意农业风生水起。“这里的番茄可以‘云种植’。”村支书于英智打开手机示范，按下“直播”键，47个不同角度画面让智能大棚内的场景尽收眼底。

　　“我们不光销售农产品，把整个生产过程也一起销售出去了。”于英智说。如今的前阙庄村，村前有产业园、村中是家园、村庄还有大公园，村民腰包越来越鼓。