面对多地疫情“米袋子”“菜篮子”如何保供稳价

河南省13日新增98例新冠肺炎本土确诊病例，上海市13日新增2例新冠肺炎本土确诊病例和3例本土无症状感染者……境外疫情肆虐，国内多地发生本土聚集性疫情，守好“外防输入、内防反弹”疫情防线同时，如何减少百姓生活必需品价格波动？春节农副产品供给是否无忧？

面对人口大流动的春运和人员聚集频繁的春节假期，让人民群众过上一个平安放心年，疫情防控和保供稳价需两手抓、两手硬。做好“米袋子”“菜篮子”保供稳价工作有赖于供应跟得上、警钟敲得响、预案起作用、物流疏得通、价格少波动。

“米袋子”“菜篮子”供应总体充足

供应跟得上是保供稳价的大前提。“米袋子”“菜篮子”与千家万户百姓日常生活息息相关。越是疫情面前、大节期间，重要民生商品市场越不能出现过大波动。国务院联防联控机制指出，要用心用情做好封控小区群众的生活物资保障，确保群众诉求能得到及时回应和解决。

农业农村部市场与信息化司副司长刘涵介绍，“米袋子”方面，2021年我国粮食再获丰收，产量13657亿斤，比上年增加267亿斤。稻谷、小麦产量较上年也都有增长。当前我国粮食库存保持高位，稻谷和小麦两大口粮品种占总库存超过70%，可以说田头产量足、库里储备足、市场货品足，节日期间“米袋子”保供稳价基础扎实。

1月10日，居民在天津市西青区中北镇一大型超市内购买蔬菜。新华社记者 李然 摄

“菜篮子”方面，当前全国蔬菜在田面积达8000多万亩，可供每人每天约3斤菜，能有效保障市场供应。受汽柴油价格上涨、季节性和极端天气因素影响，预计菜价将比较坚挺。生猪生产提前恢复，牛羊肉、禽肉、奶类、鸡蛋产能处于高位，渔业生产稳定，水产品产量充足，畜禽水产品供应都有充分保障。此外，预计水果市场总量足、品种多，价格较为稳定。

“综合各方面情况看，今年春节期间，粮油肉蛋奶鱼果蔬等供应充足，完全可以满足城乡居民消费需求。”刘涵说。

价格监测要灵敏、稳价预案要有效

警钟敲得响、预案起作用是及早发现掌握问题、及早疏通解决问题的重要抓手。

保供稳价着力点首先在监测预警，加强节日期间，特别是疫情地区粮油肉蛋菜果等生活物资市场价格、供应量、储备、绿通车数量等准确监测，才能及时掌握市场动态和储备情况。

西安疫情牵动人心，国家发展改革委会同有关部门启动了生活物资保障机制。在监测发现入陕鲜活农产品运输车辆减少较多后，协调周边6省市有关部门建立对陕西联保机制，加大运往陕西鲜活农产品运输组织力度。

1月10日，在河南省禹州市寨子社区，工作人员将蔬菜包卸车。新华社记者 李嘉南 摄

面对大节叠加疫情防控压力，各大中城市目前普遍制定了保供稳价方案预案。但应急预案不能流于纸面文章。预案应以具体方式提前落实至各部门环节，任何人都不应低估和小看疫情面前保供稳价工作的难度。

面对疫情，天津市已启动全市群众生活供给保障应急预案。天津市批发市场、超市的蔬菜库存量由供应全市2天水平提高到3-4天，米面油存量由20天水平提高至30天。一些地方还根据物价变化情况向困难群众发放了价格临时补贴或一次性补贴。