走好乡村振兴“茶之路”

原标题：走好乡村振兴“茶之路”

车行一路，山色一新，又是春茶采摘时。清明节临近，在厦门市同安区莲花镇纵横交错的茶陇间，茶农们挥汗如雨，采茶运茶，热火朝天，只为抢抓农时采摘今年的头茬春茶。

“今年的茶价一定比往年高出一大截！”作为中茶厦门采购与供应链部茶原料采购专员，丘启彬对春茶的市场行情充满信心。在中茶厦门公司的全方位指导与支持下，莲花镇茶农们盯上了新工艺红茶这门好生意，采用新技术、新设备出产的摇青红茶一斤可以卖到100多元，相比往年20-30元一斤的收购价，收入足足翻了近五倍。

一年来，中茶把乡村振兴作为高质量发展的重要落脚点，探索建立“品牌拉动、产业带动、科技驱动”的中茶乡村振兴新模式，夯实乡村振兴产业基础，带动广大茶农增收致富。

中茶模式助力茶农端稳“产业饭”

“白做了几十年的茶叶了，没想到还有这么多细节！”来自福建建宁县和同安区的茶商茶农在考察学习后连连感慨。2021年3月，在中茶厦门公司的统一安排下，他们来到传统红茶产区福建宁德考察，详细了解“坦洋工夫”红茶的加工工艺、茶苗良种、智慧茶园建设等。

据中茶厦门总经理赵大川介绍，建宁县与同安区都是福建产茶老区，拥有几十年的茶叶种植传统，当地茶农种茶积极性也十分高涨。但苦于没有良种培育，工艺技术落伍，加之对市场需求把握不佳，茶叶品质止步不前，一斤鲜茶只能卖20多元。在与当地政府、行业协会、茶企茶农进行了深入交流分析症结后，中茶厦门公司定下目标，决心帮助建宁县和同安区茶企实现茶园基地建设标准化、加工机械先进化，提升制茶工艺，科学管理茶园，助力茶企高质量发展。

从茶田入手，中茶厦门邀请福建亚热带植物研究所对茶园测土，分析土壤养分指标，建立茶产区病害病源库和预警防治体系，减少农药误用、滥用。采购优质土壤调理剂和复合肥，赠送给茶农使用，邀请技术员，现场指导茶农如何高效施肥。

在工艺端，不仅为茶农讲技术、送真经，还为合作茶厂送去揉捻机、发酵机等专业设备。在研发端，与厦门大学开展合作，根据现有乌龙茶产品试制海堤特有“焙酵”产品，展开功能性产品研发。在产品端，中茶员工现场参与茶叶初制加工指导，协助茶商设计新产品外包装、产品定型，指导食品生产认证。在采购端，支持小批量即时采购，确保茶叶出产即有销路。

一套“组合拳”在2022年结出了累累硕果。“去年，中茶科技特派员到位了，陈志雄大师工作站落地了，实地系列培训实施了，茶园改造完成了，中茶牌建宁红上市仅四个月就售罄了！今年，新改造的茶树芽头壮了，茶农越来越多了，茶企舍得投入了，新买的设备派上用场了，建宁红可以做出特级了！”中粮集团挂职干部郭斐难掩内心喜悦，在朋友圈记录下建宁茶园里生机勃勃的第一抹春色。

中茶乡村振兴“茶之路”不止于此。公司团队分赴陕西、江西、贵州、湖南、湖北、四川等地实地调研，足迹遍布6省1州8县数千公里的田间地头，采取“产品共创、品牌共建、渠道共享、标准输出、技术帮扶、链条对接”的精准发展策略，吸纳整合“黄金北纬30度+长江流域”优质产茶带的茶叶资源，建立可持续、可复制、可推广的“中茶+地方特色名优茶”的茶产业帮扶模式，开发出“山水中茶-中国印象”系列产品60余款。

聚焦品牌营销，中茶将“山水中茶-中国印象”产品纳入近2000家特许经销商门店和专卖店，开设专属网络旗舰店拓展销售渠道，联合新华社进行民族品牌工程宣传推广，打响了“山水中茶”的知名度和美誉度。中茶还探索创新“中茶+政府+对口帮扶单位”共同参与的紫阳模式，与政府、银行共同合资成立属地化公司，利用各方股东力量开发当地茶叶资源，实现全渠道销售。

因茶致富，因茶兴业。茶产业的发展，美了环境、兴了经济、富了百姓，老产区由此焕发新生机，让更多茶农发家致富有了信心和底气。

文化赋能为产业振兴注入新动力