多措并举农民种粮更有奔头（春耕探行·高起点保障粮食安全）(2)

　　“从农业生产产前、产中到产后，代耕代种、机播机收、统防统治，农民需要啥，咱就能提供啥。”丰可得农机种植专业合作社负责人刘和宾介绍，他们不仅能为农户提供专业农事托管，还可以提供优质的种子、化肥、除草剂等农资产品，直接送到家门口。

　　“我们给周边4个乡镇的农户提供农业生产服务，目前合作社每年可累计服务15万亩农田。”刘和宾说。

　　近年来，各地区各部门加快培育新型农业经营主体，引领农业适度规模经营，提高种粮收益。目前，全国有家庭农场391.4万家、农民合作社222.2万家，县级以上龙头企业引领各类农业产业化组织，辐射带动农户1.2亿多户。

　　健全专业化社会化服务体系，让专业的人干专业的事。全国现有农业社会化服务组织104.1万个，服务面积近18.7亿亩次，服务带动小农户超过8900万户。农业农村部有关负责人表示，今年将实施农业社会化服务促进行动，大力发展代耕代种、代管代收、全程托管等社会化服务，鼓励区域性综合服务平台建设，促进农业节本增效。

　　优化供给侧，延长价值链，种粮收益更有保障

　　暖意袭人，湖南省常德市桃源县剪市镇喜雨村温控育秧大棚里，近9000个机插秧秧盘整齐排布。

　　裕康农业专业合作社负责人郭述兵边忙活边说：“这边是‘中嘉早17’，那边是‘株两优39’。”看似相同的秧苗，郭述兵却能轻易作出区分。在他看来，选好品种是种粮稳收益的关键。

　　“给你讲个道理就明白了。”郭述兵拾掇好秧盘，开始聊起种粮经：当地早稻生长期恰恰是旱涝、高温和台风多发期，易感染稻瘟病，损失率高；另外，一旦收割迟了，还会“牵连”晚稻下种时间，导致晚稻减产。“要想多种多收，必须选好良种。”他说。

　　经过几年试种，郭述兵摸清了各品种的习性。“早稻要稳，所以我把高抗性作为最重要的指标。熟期要早，方便中晚稻下种，还能兼顾口感。”郭述兵说，因为采用了合适的品种，合作社早稻每百斤稻谷可以比普通稻谷多卖8到10元。

　　选好良种，还要推进绿色种植。

　　在合作社基地的一片低洼区域，农民们正种植绿肥。“这100亩田地势低、排水不畅、不适合种植双季稻。”郭述兵说。

　　水多是劣势，但也是发展稻虾米的优势。2021年，郭述兵前往湖北潜江、湖南南县等地学习稻虾共作技术，从源头开始绿色种植。“我在品种上选择了具有独特风味的‘农香42’，虽然亩产只有500多斤，但每斤可以卖到普通米几倍的价格。”

　　农产品加工产业做大做强，让种粮收益有了更多保障。

　　“邻村有家米粉家庭工坊，一斤米做成一斤干米粉，效益翻了一番。”郭述兵说，近两年，合作社和这家工坊合作，每年生产干米粉3万公斤。

　　“我们已经着手把早稻米加工成米粉、米糖、米饼等食品，回收的秸秆也可以用来制作饲料，又是一笔收入。”郭述兵说，为延伸产业链，他在种养区安装了多个摄像头，让消费者可亲眼见证农产品“从田间到餐桌”的全过程，打造种植、养殖、加工、休闲、观光为一体的现代农业品牌合作社。

　　数据显示，2022年我国农产品加工转化率达72%，规模以上农产品加工企业营业收入超过19.14万亿元、增长3.6%左右。

　　今年中央一号文件提出，做大做强农产品加工流通业。实施农产品加工业提升行动，支持家庭农场、农民合作社和中小微企业等发展农产品产地初加工，引导大型农业企业发展农产品精深加工。随着产业链增值收益更多地留给农民，农民种粮将更有奔头。

(责编：卫嘉、袁勃)