扩大豆，中国持续提升自给率
6月15日，山东省东营市东营区牛庄镇金丰家庭农场高标准农田里，农民技术员驾驶大豆玉米一体化施肥精量播种机进行复合种植。据悉，该种植模式充分发挥高位作物玉米的边行优势，扩大低位作物大豆的受光空间，在同一地块实现大豆玉米和谐共生、一季双收。
刘智峰摄（人民视觉）
初夏时节，河北省唐山市丰南区的农民抢抓农时播种玉米、大豆等农作物，田间地头一派繁忙景象。图为农民将准备播种的大豆种子倒入播种机。
新华社记者 杨世尧摄
今年是中国实施大豆和油料产能提升工程的第二年，在上年大豆面积、单产、总产量实现“三增长”以及自给率提升3个百分点的基础上，农业农村部提出，今年要继续推进、加力推进，力争新增大豆油料面积1000万亩以上，全国大豆亩产提高5公斤。
眼下，正是大豆玉米带状复合种植夏播夏管的关键时期。今年大豆扩种目标如何实现？当前中国大豆供需形势如何？本报记者进行了采访。
国产大豆能满足食用消费需要
——近年来中国大豆年消费量约1.1亿吨，其中85%以上用于压榨消费，满足饲用和油用需要，豆制品、蛋白粉等食用消费不到15%
中国是大豆原产地，也是世界最大的大豆进口国。数据显示，近年来，中国进口大豆规模占年消费量的比重长期保持在80%以上。进口占比为何这么高？
中国农业科学院作物科学研究所研究员韩天富分析，过去30年来，中国对饲用蛋白和植物油脂的需求量迅速攀升，同时由于耕地资源有限，在保证水稻、小麦、玉米等口粮生产的前提下，很难大幅扩大大豆种植面积，这使得供求缺口不断扩大，需要通过大量进口来满足市场需求。据统计，2000年中国进口大豆首次突破1000万吨，2020年这一规模超过1亿吨，20年来增幅超8倍，大豆成为整个粮食进口量最大的品种。
如此大规模进口大豆对日常食用消费有何影响？专家介绍，当前，进口大豆主要用作榨油和饲用，榨油以后的豆粕用作饲料生产原料；国产大豆则主要用于食用，做豆制品、豆浆、豆腐等。据农业农村部市场预警专家委员会估计，近年来中国大豆年消费量约1.1亿吨，其中85%以上用于压榨消费，满足饲用和油用需要，豆制品、蛋白粉等食用消费不到15%，约1400万吨。当前中国大豆年产量2000万吨左右，国产大豆完全能满足城乡居民食用消费需要。
从进口看，农业农村部市场预警专家委员会日前发布的今年6月中国农产品供需形势分析报告显示，巴西大豆丰产，美国新季大豆播种进展顺利，全球大豆供给宽松。另据有关国际机构预测，2022/23年度全球大豆产量约3.7亿吨，创历史新高；消费量3.66亿吨，产消结余300多万吨。
“总的来看，中国大豆供给有保障，但由于大豆进口数量巨大、进口来源过于集中，有必要持续提高大豆自给率，将粮食安全主动权牢牢把握在自己手里。”韩天富说。
增加大豆玉米带状复合种植面积
——去年中国开始大面积示范推广大豆玉米带状复合种植，面积超过1500万亩，今年面积进一步增加，范围扩大至17个省份
提高大豆自给率就得增加产能，扩面积是重要举措之一。农业专家介绍，虽然很难完全以净作方式扩大大豆种植面积，但带状复合种植模式可以有效破解耕地资源约束问题，推动大豆种植面积增加、产能提升。
