从一个主导产业看乡村活力（把乡村全面振兴的美好蓝图变为现实）

　　产业兴旺，是解决农村一切问题的前提。在完成脱贫攻坚任务后，脱贫地区如何打造一个能管长效的产业格局，为乡村全面振兴注入源源不断的动能？

　　青海省西宁市湟中区，脱贫人口占西宁市脱贫人口一半。近年来，湟中区以市场需求为导向，以农业增效和农民增收为目标，发挥资源和区域优势，发展特色产业，着力提升主导产业规模化水平。截至目前，全区80%以上的乡镇形成了1至2个特色主导产业。上半年，全区农牧民可支配收入同比增长8.4%。

　　搭台子、引能人，高原种出鲜蘑菇

　　走进位于湟中区李家山镇的食用菌示范园，一排排菌棒整齐地排布在柜上。“这里是食用菌的‘生产车间’，能叫上名字的菌类，几乎都有！”区蔬菜技术服务中心主任周永瀚说。

　　“食用菌的适宜生长温度是18摄氏度到25摄氏度，对湿度也有严格要求。”周永瀚介绍，李家山镇地处川谷，周边有云谷川水库，“小气候”让温湿度都完美达标。立足气候地理禀赋，选准食用菌产业，并做成了“金字招牌”。

　　园区运营负责人周召荣来自四川，从事食用菌种植已近30年，看中李家山的自然条件，到这里投资，也把食用菌种植经验带来了。

　　“我们的原材料是青禾木，用麦菽、树皮搅拌而成的菌棒原料不容易起病害，价钱还合适。”看着原料经过传输带被源源不断送进车间，周召荣说，“我们采用三级搅拌，还要经过90个小时的智能灭菌，确保菌棒达到最佳状态。”

　　除了菌棒生产车间，示范园里还建立了菌袋生产车间。李家山镇党委书记张云霄介绍：“镇里32个村，村村都有食用菌种植产业，我们将刚长出菌丝的菌袋进行售卖，仅周边的需求量就很大。”

　　李家山镇已累计生产香菇、菌棒180余万袋，年销售收入450多万元。脱贫户赵永月是镇里马营村人，只见她熟练地掐菌、接种、装袋。“家里孩子小，在家门口上班照顾起来方便。做这个菌袋我一月能拿4000多元！”

　　食用菌产业链条越拉越长，让更多村民从产业发展中受益。李家山镇附近的班仲营村冷库旁，村民们正熟练地为食用菌、果蔬等装箱、打包。“食用菌产业做起来了，我们村依托区位优势，打造了集散基地，修建了数千平方米的冷库，配套了食用菌初加工和泡沫包装生产线，你看这往来的货车，每天都得有500多辆。”班仲营村党支部书记冯应才说。

　　李家山镇的食用菌产业是湟中区发展特色产业的一个缩影。西宁市副市长、原湟中区委书记吉辉认为，“发展特色产业关键在于立足禀赋、形成规模、提升能力。我们把构建特色产业布局作为推进乡村产业振兴之本，建机制、搭平台、赋效能，打破分散式、小规模发展的惯性思维，谋划实施市场竞争力强、带动群众致富能力强的项目，推动乡村产业提质增效。”

　　抱成团、闯市场，提升持续发展能力

　　湟中区群加藏族乡，是个风景秀丽的地方。悬云挂在山腰，湖池相拥，梅花鹿、牦牛悠闲地踱步。

　　梅花鹿在群加并不稀奇。“旁边有原始森林，以前经常有野生梅花鹿出没山间。有的鹿受了伤，就由村里人照养，慢慢地就形成了养鹿的习惯。”群加乡党委书记师永国说，有此基础，群加乡的特色产业选择了梅花鹿等畜产品养殖。

　　今年49岁的化尖才让自从到了上圈村股份经济合作社上班，养鹿经验不断丰富。“我们3人一组负责梅花鹿的日常喂食，每天分时间、分饲料投喂，还要观察鹿的进食反应。”精细化的工作要求带来了不错的收入，如今化尖才让每个月固定工资有3000多元。

　　但他盼望着继续“进阶”。“过段时间熟悉流程后，我打算去学习取鹿茸。那个是技术活，还能多赚点！”