粮食变酒需要几步？酿酒师：匠心缔造自然的醇香蜕变(3)
光山新闻网 采集侠 2024-11-15 10:05:01
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徒弟崔阳：我作为转型进入酿酒行业的新人，看到这个职业充满活力和机遇。在以后的生活中，我也会接过张老师的接力棒，用匠心传匠艺做匠人。
酿酒不仅是技艺，更是文化和品牌的核心，年轻人对工匠精神的关注为行业注入了新鲜血液。同时，消费者对个性化、创新口味的需求不断增长，这促使酿酒师在传统工艺的基础上大胆创新。我觉得未来酿酒行业的前景广阔，将吸引更多新生力量加入，共同推动酿造技艺的进步与发展。
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(责编：杨曦、吕骞)
