强腐化、杀精、造成骨质疏松？可乐没这些“超本领”

　　强腐化、杀精、造成骨质疏松……可乐没这些“超本领”

　　炎炎夏日，可成功为许多人的心头好。辛苦一天，回家往沙发上一“葛优躺”，来瓶冰镇“快乐肥宅水”，刷着手机，临时忘却“糊口如此多艰”，想想都以为开心。

　　等等，你大概会溘然刷到一段视频。视频中，一个外国人把一整条鱼放入玻璃罐后，把可乐倒入罐子中，用保鲜膜密封好后盖上盖子，安排30天后开盖，发明鱼消失了，连骨头都不剩。转发的人还加上评论：“可乐连整条鱼都能腐化，你还敢喝吗？”

　　此时，你是不是会放下拿到嘴边的可乐，赶忙上网搜索“可乐还能喝吗”，功效发明更吓人的还在背面：健怡可乐的阿斯巴甜会致癌、可乐会杀精……

 

　　可乐果然如此“罪大恶极”吗？科技日报记者就此采访了相关专家。

　　谣言一

　　可乐腐化性很强，能溶解一条鱼

　　此次被疯传的“可乐腐化整条鱼”的视频其实几年前就传播过。专家暗示，这种“尝试”乍看有些惊人，但个中的科学道理并不巨大。北京市营养学会理事顾中一汇报科技日报记者，鱼“溶解”是糜烂变质的进程，“元凶”是细菌，而不是可乐。“因为可乐中有许多糖，在这种密闭的有大量水且非无菌的情况下，时间久了细菌会繁殖，加快鱼的腐朽。假如不倒入可乐，加其他含糖量较量高的饮料，也会有这样的结果。”顾中一说。美国食品技能协会高级会员、科普事情者云无心也对媒体暗示，是“高糖+高酸+高温”情况使得细菌发酵，最后解析了鱼，跟碳酸饮料能不能喝没有干系。他阐明，假如不放碳酸饮料，而放面汤、肉汤，最后鱼也会发酵解析，莫非能说面汤、肉汤也不能喝吗？这个尝试无法验证碳酸饮料是否有害康健。

　　“实在有迷惑的读者可以做一个比较尝试，只要鱼没举办过灭菌处理惩罚，把鱼放在清水里盖上保鲜膜，了局和可乐一样。” 中国农业大学食品科学与营养工程学院副传授朱毅暗示。

　　另一个用来说明可乐具有强腐化性的证据是它可以溶解马桶里的污垢。对此，朱毅表明道，可乐能清洗马桶污垢，是因为可乐含有碳酸、柠檬酸，呈弱酸性，偏碱性的马桶污垢被酸中和生成可溶性的盐类物质和水，“但可乐酸性很弱，对时间短面积小的污垢或者有点结果，假如是长时间的污垢，照旧需要专业的洁净剂。”

　　谣言二

　　健怡可乐中的阿斯巴甜致癌

　　健怡可乐和致癌扯上干系，说起来也有点无辜躺枪的意思。“祸首罪魁”其实是健怡可乐内里的甜味剂——阿斯巴甜，网上关于阿斯巴甜的传言从未中断过，较为骇人听闻的就是它的致癌说。

　　阿斯巴甜为何物？“它是一种人工合成的甜味剂，利用汗青已经近40年了，有关它的争议较量多，但许多权威医学机构都认为它是安详的。”顾中一说。阿斯巴甜由两种天然氨基酸构成，与蔗糖(葡萄糖+果糖)的构成纷歧样，固然有甜味，可是没有糖分和糖类的热量担心，健怡可乐选择阿斯巴甜取代传统蔗糖，就是为了照顾部门消费者热量打点的需求。科技日报记者在一些木糖醇酸奶的配料里也同样看到阿斯巴甜。顾中一先容道，2005年前后，曾经有一项动物尝试认为很是高剂量的阿斯巴甜，大概导致大鼠呈现淋巴瘤和白血病，但从此许多更高质量的风行病学研究，都认为喝含阿斯巴甜的饮料与淋巴瘤、白血病、脑癌等都没有干系。“美国食品药品监视打点局(FDA)进一步审核之后，也认为阿斯巴甜是安详的。”顾中一说，虽然，这个安详是有限量尺度的。