长安十二时辰美食刷屏 唐代饮食究竟是怎样的？(2)
光山新闻网 林晓舟 2019-08-08 08:02:38
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在各种接地气的食物外，唐代人充分开脑洞，设计出富有艺术感的菜品。比如在烧尾宴中，用二十四种精致馅料，包成二十四种不同的馄饨，相当考验厨师手艺。
图片来源：《长安十二时辰》视频截图
所以，如果穿越回唐代，估计能发现那时人们饮食的丰富，饆饠、透花糍、槐叶冷淘……仅仅听到这些美食的名字，就已经令人馋涎欲滴了。
从品类繁多的菜品，到花样翻新的面食，还有各种新鲜水果和层出不穷的吃法，唐代美食在寻常巷陌之中都不难寻见，酸甜苦辣咸，饮食背后是充满烟火气的市井生活。(完)
