价格太贵、口感不佳 指望消费者为人造肉买单有点难(3)

光山新闻网 林晓舟 2019-09-17 08:06:38
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　　“从安全角度出发，可将人造肉蛋奶看成是普通的加工类食品，就像饼干、果汁饮料一样，如果严格按照生产规范生产，其安全风险将在可控范围内。”张田表示，在未来的餐桌上，人造食品将会为我们提供更多的选择，但是，想要全面解决口感、成本和心理障碍等问题，人造食品还有很长的路要走。

　　实习记者 于紫月