闭着眼也能捏出160多种海鱼 他用一坨面给你整个海洋(3)
贡品分文宴、武宴,单单海鲜类就有114种,款式相当有趣:虾兵助战、蟹将点兵 、鲋鱼拜母、双蛤戏水、马鲛朝圣、海鳗团圆、五世其鲳、海龟祝寿、年年鱿鱼、鲨鱼追月 、刀鱼比剑……
黄亚棋成为捏海人已经有近40年了,这些海族在他心里有个数据库,“我能捏三百多种水族,最熟悉的那百六十种的确烙在我的心里”,他说,最难捏的其实是鳄鱼,“各人越熟悉的,就越要求形神毕肖”。
“捏海人”黄亚棋的面塑海鲜。中新社记者 吕明 摄
他汇报记者,湄洲岛海产富厚,菜市场随便走走就是大几十种海鲜,已往买不起海鲜时,他为了调查水族,曾痴痴地流连菜市场。
偶然慷慨解囊,买回几条品种少见的当“模特”,描了又描,画了又画,捏了又捏,直到海鱼变质发臭,才依依不舍丢给鸭群加餐。
如今,他在诊所里安放了一尊很有局限的水族缸,与鱼相伴。在他看来,妈祖贡品的面塑海鲜宴,浮现了中国与自然调和相处的生态思想。
水族缸单是金龙鱼就养了七八条,两条小鳐鱼也分外生动,成为诊所里奇特的疗愈角落。中新社记者 林春茵 摄
听说,每年夏历三月二十三日妈祖诞辰前后,是海王携全部水族环抱湄屿拜谒妈祖的时间,凭据湄洲岛传统习俗,岛上渔民不能轰动水族,因此克制下海打鱼或垂钓。
禁捕期间,斋品面塑海鲜代替了荤品。黄亚棋说,这其实是因为此时鱼群结队来到湄洲岛附近浅滩排卵繁殖,渔民们借神之力招呼禁捕,“是为了掩护生态资源,是海洋文化的伶俐”。
资料图:海祭妈祖仪式现场,必会进行水族放生勾当,显示内地生态调和的追求。中新社记者 吕明 摄
资料图:海祭妈祖仪式现场,湄洲女盛装出席。她们的衣饰和妆扮有富厚的海洋文化色彩:“风帆头、大海裳,红黑裤子寄平安”。中新社记者 吕明 摄
在黄亚棋看来,妈祖贡品中蕴含的渔民伶俐,凸显出妈祖文化与饮食文化完美团结,也是湄洲处所文化中海洋文化的结晶。
收了不少洋门生和小门生
连年来,妈祖文化不绝发扬流传,全球已有4亿妈祖信众,妈祖分灵行宫遍布五大洲有上万所。
妈祖分灵新闻截图。