2岁女童被确诊为布氏杆菌病 和饮用现挤羊奶有关(2)

　　听信着母羊身上“新鲜”、“纯正”、“有营养”、“无添加”的标签，社区的阿姨相互推荐，顾密斯提到，有的住民购置后就直接食用，也有住民会稍微加热可能煮沸后才喝。

　　言言一事激发存眷后，内地陌头的“现挤羊奶”没有受到太大影响。齐卫星居住在临潼区山水秦唐小区四周，最近两日，他发明小区门口照旧有售卖“现挤羊奶”的小贩。

　　“照旧有许多住民购置，他们以为新鲜生乳营养最好，很少有人会质疑挤奶人有没有康健证、羊健不康健。” 齐卫星说。

线上店家宣传的“现挤羊奶”。网页截图

　　线上卖家：现挤现发货

　　新京报记者搜索多家电商发明，“现挤羊奶”也在线上售卖，商家的发货地点显示为在内蒙古呼和浩特、广东揭阳、陕西渭南等都市，有商家月销量在500件。

　　商家展示的商品主页中，先是一群山羊正在吃草的视频，下一张图片就是灌满乳白色液体的透明塑料瓶，瓶身没有任何包装标识，图中附字“鲜羊奶、零添加、原汁原味、现挤现发货”。

　　现挤羊奶因羊的种类、羊奶的处理惩罚等在价值上略显差别。以每瓶250毫升来说，现挤山羊奶标价每瓶9.9元，黑山羊奶标价每瓶11.9元，而颠末巴氏杀菌的羊奶每瓶也需11.9元。

　　一位商家提到，他们这边的羊奶是由工人现挤，除了标注有“巴氏杀菌”的羊奶，其他的都没有颠末杀菌处理惩罚。售卖的羊奶为当天早上挤奶，零下40度冷冻，晚上发货，冷藏运输，理睬48小时内新鲜到货。

　　买家田欣(假名)常常网购现挤羊奶。据其先容，她凡是是包月购置，因为认同商家“零添加”、“原汁原味”这些告白口号。

　　田欣暗示，她最喜欢的就是羊奶煮开后浓烈的奶香味以及浮起的那层奶皮，“虽然奶香味中也会掺杂一些其他的味道，雷同于羊的膻味，但这更能证明它的原汁原味，能接管才气享受得了这份营养”。

　　新京报记者留意到，“煮开饮用”是线上售卖的商家城市标注的，在多家商品的详情页中均写着“食用要领：小火煮到沸腾即可”。一位商家提示称，现挤羊奶固然新鲜，但由于没有颠末任何加工，“照旧有细菌残留的，必需煮了喝”。

陌头小贩将羊奶挤进塑料瓶中。受访者供图

　　西安疾控：直接饮用现挤羊奶确有传染风险

　　9月8日，西安市疾控中心一事恋人员向新京报记者暗示，直接饮用现挤牛羊奶确有传染风险，但停止今朝，除该幼童外西安市暂无其他风行症例。

　　西安市场监视打点局食盐及食用农产物监视打点事恋人员称，上述事件产生后，市监局已连系市农业农村局下发文件，在全市范畴内开展排查，并对养殖的源头环节及市场销售的环节举办严格禁锢。

　　另外，本年7月31日，西安市疾控中心曾通过官方公号发文称，为了追求所谓的原生态而食用未经灭菌的乳成品甚至生鲜奶，成为了儿童传染“布病”的常见途径。

　　上述文章提到，研究证实，没有颠末加工的生鲜牛羊奶中藏有近100种致病菌，通过牛羊奶熏染人类的疾病有结核病、布病、伤寒副伤寒病、大肠菌病、沙门氏菌病等16种之多。

　　新京报记者查询发明，羊奶的出产进程要参照国度颁布的《乳品质量安详监视打点条例》。条例划定，直接从事挤奶事情的人员应持有效的康健证明。另外，出产的乳成品该当颠末巴氏杀菌、高温杀菌、超高温杀菌可能其他有效方法杀菌。

　　全国多地曾呈现相关病例

　　新京报记者梳剃头明，因饮用生乳传染“布病”的环境并非第一次呈现，在全国各地都曾呈现过相关病例。