打造旅游目标地、促进住民就业…创新为菜市场不绝赋能

　　创新为菜市场不绝赋能

在南清里道驿的蔬果采摘园，绫人正在和父亲一起采摘玉米。本报记者 刘军国摄

　　打造旅游目标地、组织慈善勾当、促进住民就业、开辟外洋市场……跟着购物模式的成长以及人们消费习惯的变革，传统菜市场不绝延展社会成果，更长处事消费者

　　日本

　　南清里道驿

　　打造“游玩一成天的菜市场”

　　本报驻日本记者 刘军国

　　从东京驱车向西行驶两个多小时，记者抵达位于山梨县北杜市的南清里道驿。这里四面环山、树木苍翠，美妙的景致让久居都会的人感想心旷神怡。南清里道驿于2002年建成。连年来，该道驿以果蔬直销店为主体，打造了集蔬菜采摘、美食建造为一体的参观体验式菜市场。

　　道驿一般指日本配置在各地公路旁、具有休憩成果的处事设施。今朝，日本各地散布着1180个道驿。自1993年起，日本当局推出政策，由处所当局兴建、民间企业运营，在道驿建树集农副产物销售、采摘、餐厅于一体的综合体验区，打造“作为旅游目标地游玩一成天的菜市场”。企业每年需向内地当局提交运营环境陈诉。这些道驿由于交通便利、蔬果新鲜自制，吸引了大量旅客参观，也振兴了处所经济。

　　南清里道驿的果蔬直销店面积约100平方米，几排货架摆放得满满当当，既有新鲜蔬菜，也有农副产物。北杜市光照时间长，拥有优质的山泉水资源，内地农产物质量上乘。“道驿中有二三百种商品，所有蔬果都是内地农户种植的。”道驿署理驿长佐野和子孤高地先容，由于农产物新鲜，大量消费者来此购置，个中半数是慕名而来的外地旅客。每年，店肆的销售额都能到达六七千万日元(100日元约合6.4元人民币)。

　　除每年1、2月的周一外，南清里道驿全年无休。果蔬直销店采纳委托销售模式，内地农户只需在运营公司的网站举办免费挂号，即可在店里销售自家果蔬。今朝已有近200家农户在网站挂号。

　　天天一早，农户就把方才采摘的蔬果送至道驿，将其举办包装并贴上标签。农户可按照自家蔬果的品质黑白，自行决订价值。譬喻，三根一袋的黄瓜，标价既有90日元，也有120日元。直销店把同种类的农产物放在一起，消费者可以货比三家。产物售出后，企业从销售额中抽取部门提成，其他收入归农户所有。

　　“第一次吃到这么新鲜的蔬菜。”“真是物美价廉！”……新鲜的农产物获得了顾主的一致承认，不少人特意寄来明信片暗示感激。顾主的美誉度源于店肆对产物质量的严格把关。佐野和子汇报记者，“伙计天天会多次查察店内产物，看到不新鲜的就会下架。”

　　除了果蔬店，道驿内还开设了蔬果采摘园。采摘园位于果蔬店四周的山上100米处，需乘坐索道车前往。认真人舆水政长先容道，采摘园的总面积达2万平方米，个中种植的蔬菜和水果各占一半，旅客仅付出1200日元即可体验采摘勾当。

　　家住群马县的绫人本年4岁，父亲特意带他过来体验采摘。第一次看到郊野里发展的黄瓜、西红柿、玉米等农作物，绫人十分欢快。半个小时的时间，他就采摘了小半篮蔬菜。绫人的父亲汇报记者，“在采摘园可以体验农夫的不易，让孩子分明珍惜食物。”

　　这种体验式的采摘园在日本并不多见。“今朝，采摘园只有夏秋两季可以体验，但每年城市吸引数千人专程前来。”舆水政长说，“我们开设采摘园的目标，就是但愿让更多都市住民相识蔬果如何发展，体会收获的喜悦。”

　　连年来，道驿进一步富厚配套店肆，设立了手工艺品店、餐厅、美食建造店等。除购置农副产物之外，旅客还可用采摘的蔬菜建造内地美食，也可以在美妙的自然风物中缓步。对旅客来说，南清里道驿延伸了菜市场的界说，成为人们享受糊口的场合。

　　(本报东京电)

　　比利时

　　阿巴图瓦市场

　　搜集世界各地特色农产物

　　本报驻比利时记者 牛瑞飞