打造旅游目标地、促进住民就业…创新为菜市场不绝赋能(2)

　　阿巴图瓦市场位于布鲁塞尔市安德莱赫特区，是比利时最知名的菜市场之一。市场门口，一对青铜公牛雕像矫捷结实、绘声绘色，分外引人注目。这对雕像出自19世纪法国雕塑家伊西多尔·博纳尔之手，市场也因此被内地住民亲切地称为“牛市”。

　　阿巴图瓦市场的汗青可追溯到19世纪。1872年，为满意内地住民的糊口需要，布鲁塞尔市当局抉择选址建筑一座综合型农贸市场。安德莱赫特区一处紧挨火车站和运河的所在由于交通便利入选。1888年，市场正式建成开业，其优越的地理位置迅速吸引了大量四周住民。

　　市场创立后，在很长一段时间里由安德莱赫特区当局打点。1983年，为进一步引发策划活力、实现专业化运营，特区当局引入150名股东，将市场转型为一家股份有限公司。从此，市场不绝扩展策划范畴，引入了日用品、打扮、二手商品摊位和各国风味餐厅。2015年，在之前的半露天市场旁边，市场新建了一座室内修建，将肉类和海鲜摊位搬家至新修建中。室内市场有完善的冷链系统，情况也越发整洁。

　　今朝，阿巴图瓦市场仅在每周五至周日的7时—14时营业，但天天欢迎的顾主多达上万人次。市场的高人气源于其富厚的商品种类。中国的山药和芋头、东南亚地域的菠萝蜜、非洲和南美洲的蔬果……这里搜集了世界各地的特色农产物，许多在欧洲其他市场难以看到。肉类产物更是市场的招牌，数十个肉类摊位一字排开。市场肉类产物不单新鲜，价值也较为实惠。

　　连年来，阿巴图瓦市场将屋顶的闲置园地加以开拓操作，开发了菜园、养鱼池、太阳能温室等农业出产空间。菜园和温室里种植的番茄、南瓜、香草等有机蔬菜会运往市内超市出售；屋顶安装的太阳能板除了为温室供能，剩余能源还用于市场照明。此举辅佐市场节省了策划本钱，也进一步增加了营收。

　　在提供富厚农产物的同时，市场还致力于为内地住民拓展糊口空间。“此刻，市场已成为内地小学生课外实践的重要场合。”据市场认真人保罗·蒂勒曼斯先容，许多学校的学生都在老师的教育下来此认识世界各地的蔬果，或本身购置食材实验建造餐食。每周四晚，市场还按时举行焰火晚会，吸引年青人来此集会。为淘汰食物挥霍并辅佐低收入人群，市场在周日闭市后会收集没有卖完的食品，由志愿者免费分发给需要的人。

　　蒂勒曼斯汇报记者，但愿顾主不只能在这里买到多元化的农产物，更能感觉到多元与海涵的文化气氛。将来，市场打算增设中餐厅，也但愿能为周边住民提供更多事情岗亭，改进他们的收入程度。

　　(本报布鲁塞尔电)

　　法国

　　翰吉斯国际批发市场 　　　　

　　拥有完善的卫生检疫部分

　　本报驻法国记者 刘玲玲

　　清晨，位于巴黎南部近郊的翰吉斯国际批发市场(简称为“翰吉斯市场”)早已灯火通明。市场里，大型运输车辆不绝收支，事恋人员对货物举办清点调治，一派忙碌情形。翰吉斯市场是世界上最大的农产物批发市场之一。多年来，这里凭借较为完善的运营模式以及不绝创新的策划理念，成为国际批发市场的“标杆”。

　　老翰吉斯市场起初是一家位于巴黎市中心的露天菜市场。跟着城镇化的成长，巴黎都市人口不绝增加，老市场逐渐难以承载日益增长的生意业务量。1962年，法国当局抉择将其与市内其他几个小型露天菜市场整合搬家到市郊，转为室内策划。颠末7年的选址建树，1969年，占地234公顷的新市场正式开始运营。