光明乳业董事长濮韶华:消费者对乳制品需求向新鲜纯牛奶转变

光山新闻网 刘洋 2020-11-06 00:00:00
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  11月6日消息,第三届进博会期间,今日光明乳业董事长濮韶华在第十三届“一带一路”生态农业与食品安全论坛上表示,他们感觉到消费者对乳制品的需求,更多向纯牛奶,尤其是新鲜纯牛奶转变。

  受到疫情影响,健康营养成为关注热点。国家卫健委发布了相关膳食指导,提出“尽量保证每天一个鸡蛋、300克奶及奶制品”,使得老百姓对乳制品尤其是鲜奶的需求激增,在濮韶华看来,这也给乳企带来发展契机。

  早在2017年,光明乳业就与国家奶业科技创新联盟共同实施优质乳工程;2019年,光明乳业推动“新鲜巴氏乳”国家标准出台,推动活性物质指标成为新鲜巴氏乳的首要标准。同时,光明乳业是业内首家在鲜奶包装上标注“免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶”指标的乳企。据濮韶华透露,未来光明在新鲜牛奶市场还有很多方向可做。

  回顾疫情,他认为,有挑战也有机遇:一方面在疫情期间,部分市场出现了乳制品抢购现象,“像疫情这样突发事件,促使我们进一步思考和研究,今后怎样在突发情况下做好乳制品保障供应。”另一方面,他表示,这次疫情让老百姓增强了对国产奶制品的认可,推行优质乳工程、大力发展新鲜牛奶,是振兴奶业的必经之路。

  “一季度受到影响,但是复工复产以后,我们二季度、三季度销售都恢复性增长。”他说道,全年重点将放在下半年。三季报显示,光明乳业1月-9月营收为187.25亿元 ,同比增长9.26%;净利润为4.26亿元,同比减少4.16%,下降幅度缩窄。

  “乳制品是非常丰富的产品,它可以作为原料,里面有蛋白、脂肪、乳清等,还可以做奶粉、乳酪,做冰激凌,做烘焙产品。”濮韶华还提到,他们今年会在去年基础上继续延伸,为下一步发展创造了新的空间。(许旻)