重阳节的小知识：为啥又叫菊花节？重阳糕长啥样？(2)

重阳糕或源于九月尝新荐祖之俗，《西京杂记》提到九月九日食蓬饵，饵、糕是同物异名，“蓬饵”具有秋祭与辟邪之意。饵用黏米制成，有秋报尝新之意。

宋代，重阳糕更加讲究材料配置、造型工艺和色彩搭配，有多种花样做法。《东京梦华录》载：“上插剪彩小旗，掺饤果实，如石榴子、栗黄、银杏、松子肉之类。”这些食材使重阳糕增添了许多民间祈愿和喜庆色彩，如“栗黄”寓意“顺利”。

“糕”“高”谐音求吉。此外，“糕”还与重阳“登高”有一定关联，既使没有登高远眺，但在家中吃一些重阳糕，也算应了节日之景。

为何登高有“辞秋”之意？

据说，登高远眺最原始之意在于祓禳。重阳节后秋寒将至，秋收也已完成，人们即将进入室内过冬，登高亦有与大自然告别的“辞秋”之意，富有自然与人生哲理。

对远离故乡亲人的游子来说，登高远眺往往会激起怀念故土、思念亲人之情。唐代王维《九月九日忆山东兄弟》写道，“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”，流传千古。

因此，重阳登高从时间和空间双重视角构筑了人们登高避灾、思乡怀人的信仰与人文情怀。登“高”的“高”也寓意人年龄上的“高寿”，“九”与“久”谐音，都含有祈寿的意蕴。

资料图：图为江西武功山高山草甸旁的登山步道，游客在登山。 刘力鑫 摄

还有哪些趣味习俗？

重阳节还有佩茱萸、赏菊等习俗。

佩茱萸是重阳节的重要节俗，晋周处《风土记》载：“九月九日，律中无射而数九，俗尚此日折茱萸以插头，言辟除恶气，而御初寒。”

唐诗宋词中有不少写佩茱萸的诗句，如孟浩然《九日得新字》提到，“茱萸正可佩”，重阳节除了佩茱萸，还有赏茱萸、饮茱萸酒等习俗。

为何此时要放风筝？

重阳节放风筝的习俗，相传源于汉代桓景与费长房的故事。

农历九月初九，桓景向费长房求取除邪祛瘟的药，迷路山林，后经鸽子引路，才找到费长房。后人为纪念此事，以纸糊鸽子，登高时随带上山发放，有祈福去除晦气之意。

《漳州府志》记载：“九月登高，童子作纸鸢放于野，方言谓之‘放公叉’。”不过，有些地方重阳放风筝时忌讳“风筝断线”，有些地方故意断线让风筝远去。(记者上官云)

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