文化底蕴“加分”文旅消费（经济新方位）(2)

　　唐晓云表示，餐饮消费在旅游消费中占比长期保持在20%以上，90%的旅游者到目的地后都会品尝当地特色饮食。这其中，网络主播、博主的带动效应逐渐显现。

　　视频网站哔哩哔哩的一名美食博主，拍摄传统美食短视频，常引得网友追随到地打卡尝鲜。在一期拍摄于甘肃张掖市山丹县的美食视频中，食客与厨师围坐品尝当地特色美食炒拨拉。视频一经播出，当地客流量快速上涨，不少外地游客在店门口排起长队。

　　“国潮”成为消费新风尚，带动非物质文化遗产相关消费稳步增长。美团、大众点评数据显示，今年前三季度，以“非遗”为关键词的搜索量同比增长168%，“非遗”主题相关的团购订单量同比提升245%。

　　在大众点评APP上，一家名叫“93号院非遗工坊”的店铺十分热门，引得众多网友寻迹来到北京前门。据介绍，门店有近30个团购项目，顾客可以亲手制作老北京特色非遗工艺品。

　　“以文塑旅、以旅彰文”，受访业内人士认为，当前文化、旅游进入深度融合新阶段：一方面，产品类型丰富，非遗进景区、国风文化节、文物游径、考古研学等传统文化与旅游融合型产品备受市场认可；另一方面，融合方式多元，通过电影、演艺、音乐、文创、数字文旅、节会赛事等不同方式实现融合。专家建议，相关部门、行业机构、平台机构、从业者应发挥各自优势、借力打力，以传统文化激活消费新动能，实现文化传承发展与文旅消费升级双向赋能。

　　（曾宇昕参与采写）

　　《 人民日报 》（ 2023年12月01日 03 版）

(责编：岳弘彬、牛镛)