用优秀文艺作品讲好老字号的新故事（坚持“两创”·关注新时代文艺）

　　近日，商务部等5部门联合下发通知，公布第三批中华老字号名单，382个品牌榜上有名。作为我国工商业领域的“金字招牌”，老字号既有长久的经济价值，也有可贵的文化价值。老字号招牌背后的匠心精工、诚信经营、实干兴邦、心系家国等精神内涵，在新时代得以继承发扬，也通过文艺作品得以生动诠释。我们约请专家解读老字号题材电视剧的艺术特色和文化意蕴，也希望在老字号生生不息的发展过程中，涌现更多、更精彩的老字号新故事。

　　——编  者  

　　展现工商业发展与时代变迁

　　戴  清

　　荧屏上的老字号故事，演绎着近代以来中国的工商业传奇。那些老字号的开创者和经营者们艰苦创业、有勇有谋，在服务社会中磨砺技艺和品质，沉淀老字号的荣光和口碑，更得见人品和心性。这些故事曾经在《晋昌源票号》《大宅门》《大染坊》《天下第一楼》《乔家大院》等电视剧中鲜活呈现，也为新时代以来的《楼外楼》《老酒馆》《塞上风云记》《传家》《一代匠师》《珠江人家》等作品所生动演绎。

　　老字号故事里有美食、佳酿、中药、戏曲等，对于这些产品和技艺，作为叙事艺术的电视剧不是简单予以呈现，而是通过鲜活的故事传达其背后的文化内涵。《楼外楼》中一心报考美专、对继承家业本不感兴趣的洪家宝，在成为楼外楼当家人后，巧妙通过“以文兴楼，以文会友”重振老字号，美食文化沙龙名动一时；《女儿红》中绍兴佳酿蕴含着绍兴人的风骨气度，作品对女儿红的文化内涵作出形象诠释。

　　老字号的起步、积累和逐渐壮大，总是伴随品质、技艺的锤炼提升；经商之道少不了韬略筹谋，终究以诚信为根本，以家风为传承。如电视剧《一代匠师》讲述福建木雕传人的故事，引用家训“作艺贸易，勿占便宜；待人接物，规矩方圆”展现精神传承。剧中一代匠师廖晞以他的宽仁、坚韧和匠心践行祖训，在他的身上，经商与处世实为表里，义利之间彰显商业伦理，更显人格操守。《珠江人家》没有延续常见的“个人—家族—民族”的叙事模式，开篇父辈的牺牲将三兄妹直接甩到大时代的浪潮中经受风吹雨打。少年陈山河在师傅何玉良那里切身体会到诚信的重要——“这世上有两件事不能造假！第一件就是救人的药，第二件还是！”由此奠定了他经营中药以诚信为本的坚定信念。

　　老一辈筚路蓝缕，年轻一辈历练成长，新老交替，生生不息，让老字号的技艺、口碑与精神不断传承传扬。老字号的故事有历史的厚重感，也常常围绕年轻一辈的成长、情感主题展开，这让老字号题材作品萦绕着青春芬芳的气息。《传家》中大姐易钟灵面对从南洋归来、桀骜不驯的二妹钟玉不愠不恼、循循善诱：“先学敬人，才为人敬”“世界上没有常胜的将军，也没有常胜的家族”。钟玉本以为大姐满脑子尽是旧思想，最终发现竟是自己粗鲁无知。

　　近年来，老字号生发了更多的新故事。《正阳门下小女人》中徐慧真的前门小酒馆，历经公私合营以及改革开放、新世纪初的发展、挫折与繁荣，见证着人性的善恶美丑，也见证着友情爱情的醇度；《姥姥的饺子馆》中小馆经营也凝聚着姥姥的辛劳付出，承载着普通人的幸福生活与命运变迁。这些故事的时代感与当下性更强，文化的传承发展被表现得如在目前，愈加凸显出时代的氛围与讲述的新意。《狮子山下的故事》《澳门人家》表现港澳地区糕点铺、茶餐厅老字号的奋斗传续，视野宏阔别致，更承载着家和万事兴的精神文化意涵。