“冷资源”何以成就“热产业”(2)
高昂的成本也使得室内滑雪场人均消费居高不下。采访中,多名滑雪爱好者表示,如果只是入门,需要付出的费用尚可,如果想要进阶,花费则是巨大的。这无形中也抬高了这项运动的门槛,抑制了冰雪运动的普及。
以2月19日在某滑雪场的小程序查询到的价格为例,工作日滑雪三个小时价格是248元,周末滑雪三小时为348元。“如果请滑雪教练,费用更高。”游客王晴告诉记者。
有专家认为,要想做好室内滑雪场的生意,就得降低建设和运营成本。那么,室内滑雪场该如何做到降本增效?
王雄表示,《关于构建更高水平的全民健身公共服务体系的意见》文件中,明确提出推广绿色建材和可再生能源使用,实施节能降本改造,加快运用5G等新一代信息技术改进场馆管理和赛事服务。“依照目前室内滑雪场的建设模式,建设成本降低的空间其实‘大有可为’。”王雄说。
作为长三角地区目前最大的室内滑雪场,太仓阿尔卑斯雪世界对能源的消耗巨大。该滑雪场运营总经理魏斌称,雪世界在降低成本方面投入很多巧思。比如通过温控系统的分级运营,可以在冬季关闭很多非必要的系统,使得冬季能耗远低于夏季。此外,将所有灯具都安装在室内的桁架之上,与建筑物主体保持距离,这样冷空气就不会外泄。
王雄表示,推广冰雪运动,发展冰雪产业,加大科技投入至关重要。如果室内滑雪场建设时有更多国产设备可供选择,就能降低投资成本。此外,场馆设计时若科学考虑冷热综合利用,也能降低后期的运行成本。只有降低冰雪运动设施建造和运行成本,才能降低消费门槛,最终吸引更多人参与冰雪运动。
3.做强“冰雪+”拉长消费链
北京冬奥会的成功举办,“带动3亿人参与冰雪运动”从愿景成为现实,冰雪运动不但在我国北方地区延续火热,南方地区的“冰雪热”也得到激发,室内滑雪场如雨后春笋般涌现。
《中国滑雪产业白皮书(2022—2023)》数据显示,截至2023年5月,全球前十位的室内滑雪场中,中国已占据半数。细分而言,室内雪场增幅超过传统室外雪场,2013年至2014年雪季,国内仅有5家室内雪场;而到2022年至2023年雪季,室内雪场已达50家。从地理分布来看,室内雪场多位于南方省份。
如何让冰雪运动长久地“热”起来,这是南方各地需要思考的问题。
“冰雪运动的发展不能只停留在市场规模上,质量的提升同样重要。”魏斌认为,应将南北“联动”作为提升质量的一个着力点。比如,加强南北方冰雪文旅项目合作,让南方室内雪场和北方高品质室外雪场深度交流,形成“南初学、北进阶”的模式。再比如,南北方地区开展跨季旅游资源整合,通过实施门票优惠等政策,实现跨地区、跨季节游客资源调剂,让消费者获得更加多元、丰富的旅游体验。
实际上,为让冰雪这一“冷资源”变身旅游“热产业”,江苏等省份纷纷将“滑雪+温泉”“滑雪+美食”等文旅优势资源进行协同整合,完善配套服务,有力推动了资源优势转变为发展优势。
今年年初,连云港朐山书院利用天然雪花配合景区部分人造雪推出了体验堆雪人、围雪煮茶等项目。据统计,仅在元旦期间,朐山书院山雪盛宴、月牙岛冰雪嘉年华等连云港本土冰雪项目,就吸引了5万余名游客。南京市奥体中心积极打造培训和赛事活动“双轮驱动”的俱乐部运营体系,以青少年冰球队为突破口,推出冰球、花样滑冰运动系列教学以及免费滑冰等活动,让孩子们尽情感受冰雪运动魅力,目前已有超2000人次的中小学生积极参与。冰雪运动正从一种运动方式,向度假、游乐、休闲等多元化方向发展。
做强“冰雪+”,还要实现“需求牵引供给、供给创造需求”的动态平衡,培养新的消费习惯。