强化农业文化遗产保护利用

原标题：强化农业文化遗产保护利用

习近平总书记指出，保护农业文化遗产是人类共同的责任。中国积极响应联合国粮农组织全球重要农业文化遗产倡议，坚持在发掘中保护、在利用中传承，不断推进农业文化遗产保护实践。今年中央一号文件指出，强化农业文化遗产、农村非物质文化遗产挖掘整理和保护利用，实施乡村文物保护工程。本期特邀专家围绕相关问题进行研讨。

“农业古董”增绿又增效

农业文化遗产的内涵是什么？在当代具有怎样的独特价值？

曹幸穗（农业农村部全球重要农业文化遗产专家委员会副主任委员、中国农业博物馆研究员）：农业文化遗产的概念缘起于2002年联合国粮农组织等几个国际组织以及一些成员国共同提出的“全球重要农业文化遗产”试点项目。联合国粮农组织对其定义是：“农村与其所处环境在长期协同进化和动态适应下所形成的独特土地利用系统及农业景观，具有丰富的生物多样性，而且可以满足当地社会经济与文化发展的需要，有利于促进区域可持续发展。”

基于以上定义，农业文化遗产具有五大特征：一是保障遗产地的食物和生计安全；二是拥有丰富生物多样性和生态系统服务功能；三是具有与环境适配的农业知识体系和适应性技术；四是具有独特的农业文化价值体系和社会组织；五是拥有优美的自然景观和可持续利用的农业资源管理体系。总之，农业文化遗产是一个基于可持续发展理念的综合性农业生产系统，而不是农业生产中的某个生产项目或生产环节。

保护和利用农业文化遗产，可以通过协同进化和动态适应的途径，建立融合农业景观、生物多样性、传统知识和民族文化的新型农业体系，为现代农业提供发展理念、物质基础和绿色技术的支撑。保护和利用农业文化遗产，重点在于传承“天人合一”的农业思想和环境优化系统，建构一个“社会—经济—自然”协同进化可持续发展的良性体系。

如果只用生产效率来衡量，农业文化遗产无疑是落后的。但是，从农业多功能属性的层面去考量，农业文化遗产不是过时的“农业古董”。现代农业科技快速发展，在促进生产效益提高的同时也产生了一些问题。例如，过量施用化肥和农药，使用生长激素抗生素，造成环境污染和食物品质下降；过度强调新品种选育的高产性高效性，造成农牧业品种单一化、物种基因资源匮乏等。农业文化遗产是可持续发展的优良系统，当前所倡导的生态农业、绿色农业、有机农业、循环农业、可持续农业，都可以从农业文化遗产中获取智慧和经验，获得借鉴和启迪。

正因如此，需要探索现代科技与传统农业相结合的全新路径，从历经千年历史沉淀的农业文化遗产中吸取有益元素。我国农业文化遗产是中华农耕文化的活历史，承载着华夏文明生生不息的文化基因，蕴含着中华民族锐意进取和奋发创新的精神追求。农业文化遗产为农业现代化建设提供了丰富的要素价值和发展路径。

一是提质增绿价值。例如，提供农作物优良品种、绿色栽培技术、采用生物防治方法的中医农业理念、循环农业和生态农业模式等，赋能绿色农业、绿色农产品、绿色乡村的发展目标。

二是环境优化价值。农业文化遗产具有种地养地的传统，配合现代科技手段研制高效、便捷、无污染的有机肥，并通过浓缩、储藏、物流、施用综合配套技术，实现农田肥料向有机化发展。

三是特色增效价值。我国许多作物的传统品种都有抗性基因，可以从中遴选抗虫抗病品种。研制来源于传统中药的抗虫农药，继承和发展中医农业。