330件石磨，展示农耕文化（辽阔的大地 多彩的非遗）

　　“家家有石磨，村村有石碾。”在吃粮靠磨的年代，石磨是农家不可或缺的家什；随着现代化工具出现，逐渐退出“时代舞台”的石磨，如今在哪里？

　　在山东日照五莲县于里镇赵家辛庄村，有一座乡村博物馆，在那里，330件石磨成为展品，展示着悠久的农耕文化。

　　记  忆

　　石磨转动的声响宛如乡间小曲

　　雨后的山村，空气里飘着泥土香。沿着小道往村头走，遇一院落，古朴而不失庄重；抬头望，门上方，挂一牌匾，上书“赵氏石磨博物馆”。

　　展厅内，一件件、一排排石磨整齐置于架上，造型各异、大小不一，磨盘侧身花纹，或画红梅、麦穗，或刻福字、姓氏，有的苍劲有力，有的细腻入微。

　　展厅一角，一组铜色雕塑引人注目，生动还原了推磨场景：父亲两手攥住磨杠，身体微前弓、迈出小碎步；母亲端着簸箕，扬米去糠；及腰高的孩子，手握煤油灯，紧盯磨台。

　　“这组雕塑有我童年时的影子。”赵氏石磨博物馆馆长赵洪祥轻抚磨盘纹络，儿时记忆历历在目。

　　五莲多奇峰，石材资源丰富，与石磨渊源颇深。“我们县石磨制作匠人辈出，石磨行销各地。”赵洪祥介绍。

　　在没有现代工具的年代，粮食往往要经过石磨研磨，变成面粉、糁子后才可食用，因此石磨是百姓赖以生存的工具，制作技艺至关重要。

　　赵洪祥的手艺历经家族7代传承。在赵洪祥看来，儿时记忆里石磨“吱呀吱呀”转动的声响，是最动听的乡间小曲。他的祖上是五莲县七宝山的一名石匠，擅长刻碑、制石磨，并将技艺传给后代。

　　赵洪祥的父亲是家族技艺第六代传承人。石磨磨粮，费时耗力。以前，父亲白天要下地劳动，只能在晚上点灯推磨。

　　“夜里，磨盘咕噜地转着，中间的缝隙‘吐出’白花花的细粮。我在旁边趴着等，时常听着声响、嗅着米香入睡。”赵洪祥回忆，“石磨转起来，意味着庄稼人的日子有了奔头。”

　　办  馆

　　330件石磨来之不易

　　春夏秋冬，寒来暑往。赵洪祥渐渐长大成人，可父亲的头发白了，家里的磨盘由厚变薄，磨齿变钝变平，更好用的现代工具出现了，使用石磨的人越来越少了。

　　“村里经常看到被遗弃的石磨，有的当台阶、垫井台，令人惋惜。”赵洪祥感到难过，在他看来，石磨不是一件简单的器具，更是一种文化符号，“它伴随着我们的祖辈度过了风风雨雨，珍藏着宝贵的农耕记忆。”

　　作为家族技艺第七代传承人，赵洪祥刻苦磨练技艺。2021年，他成为日照的五莲石磨加工技艺项目市级非遗代表性传承人。此时，他深感重任在肩：“不但要传承非遗手艺，也要传承石磨文化。”

　　同年，山东成为全国乡村博物馆的试点省份，鼓励各地深挖农耕文化、红色文化、老字号等特色资源，因地制宜推动乡村博物馆建设。“石磨曾陪我们‘同甘共苦’，就算现在没有了‘用武之地’，也不应该被随意丢弃。”于是，赵洪祥决定将自家小院改造为博物馆。

　　在乡间建博物馆，资金有限，怎样办出特色？赵洪祥的定位是：不求“高大上”，但求小而精、有“土”味，扎根乡土、浸润人心。

　　石磨从何而来？带着办馆的心愿，赵洪祥与父亲骑车四处寻觅，把散落在乡间的石磨一件件收集起来。“起初，收集范围限于本镇，再到本县。可我们慢慢发现，收集的石磨种类、花样单一，材质基本都是本土绿砂岩，花纹、造型也大同小异。”赵洪祥说。