秋风送爽 禾谷飘香（文化中国行）(2)

　　我国拥有丰富的谷子遗传资源，新中国成立初期普查确定的谷子品种多达1.6万多个。后来经过3次全国性系统地资源收集，目前保有谷子种质资源近2.9万份，占世界谷子资源总量的70%。其中，山西长治市的沁县檀山皇小米、山东济宁市的金米、河北张家口市的蔚县桃花小米、陕西榆林市的米脂小米、内蒙古赤峰市的敖汉小米等均属我国名米。其中，米脂县以“地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”而得名，历来有“小米之乡”的美誉。

　　我国谷子育种目标从高产、多抗兼顾优质、抗除草剂，到优质、中矮秆、抗除草剂、宜机收品种的育成，历经孕育、萌芽、起步和成长期四个阶段。20世纪50—70年代育种方法主要是系统选择，80年代杂交育种开始逐渐成为主流，育成了豫谷1号、昭谷1号和晋谷21等，产量和品质都显著提高。进入21世纪后，以抗除草剂谷子品种为核心的谷子种业开始形成，其中豫谷18不仅产量高、米质优，而且打破了谷子生态区的限制，具有广泛的适应性，在华北、东北和西北三大生态区均表现突出。截至2021年8月底，我国完成登记的谷子新品种497个。在品种改良的加持下，小米亩产量由新中国成立前的120斤左右提高到现在的600斤至800斤。

　　最近10多年，我国率先在国际上完成了谷子基因组的测序，发掘出一批谷子重要性状相关的基因位点等一系列研究成果，使我国的谷子遗传育种研究保持国际领先地位，为新品种培养奠定了基础。起源于我国的古老粮食作物将在新时代焕发新的青春，产生新的业态，为乡村全面振兴和满足人们对美好生活的向往贡献力量。

　　（作者单位：中国农业博物馆、北京古代建筑博物馆）

　　《 人民日报 》（ 2024年09月07日 06 版）

(责编：白宇、卫嘉)