冷链物流火起来

　　冷链物流火起来（产经调查·做实做强做优实体经济①）

　　日前，习近平总书记在安徽考查时强调，要深刻掌握成长的阶段性新特征新要求，僵持把做实做强做优实体经济作为主攻偏向，一手抓传统财富转型进级，一手抓计谋性新兴财富成长壮大，敦促制造业加快向数字化、网络化、智能化成长，提高财富链供给链不变性和现代化程度。

　　研发应用前沿技能、更新改革出产设备、创新模式拓展市场……连年来，不少实体经济行业企业在相关部分支持下主动转型进级，揭示出精采成长势头，打开了辽阔生长空间。本版从本日起推出“做实做强做优实体经济”系列报道，深入观测采访冷链物流、陶瓷、秸秆操作等实体经济行业企业，反应我国实体经济在高质量成长之路上的活跃实践。

　　——编 者

 

　　从澳洲牛排、泰国山竹、智利车厘子，到仙居杨梅、赣南脐橙、阳澄湖大闸蟹……连年来，富厚多样的高品质生鲜食品通过冷链物流直达黎民餐桌。住民食品消费需求的加速进级、食品药品畅通安详要求的日趋提高，让冷链物风行业迎来增长黄金期。

　　当前，我国冷链物风行业成长近况如何？实现高质量成长还需做哪些尽力？记者举办了观测采访。

　　需求旺盛，业务猛增，社会成本高度存眷——

　　冷链市场快速成长

　　骄阳炎炎，北京通州区物流基地里极端忙碌，各式冷藏冷冻车辆往返穿梭。步入京东冷链库房，一阵凉意袭来，一箱箱生鲜食品刚从冷藏大货车上卸下，随即就被搬进冷库、分拣加工，期待搭乘配送车辆去超市、餐馆、住民家中。从出产、仓储、运输到销售，让货品全程处于划定低温情况下的系统工程，等于冷链物流。

　　“这是冷藏区，0—10摄氏度，适宜存储水果、蔬菜”“这是冷冻区，零下18摄氏度以下，主要存放肉类和预制食品”“要进‘极冻库’了，零下35摄氏度，用来速冻冷藏箱里放的‘冷板’”……带记者转了一圈，京东冷链华北区运营认真人范国强表示出对温度奇特的敏感，“温度直接影响食品的品质。像新西兰甜虾，必需存储在零下23摄氏度以下，高于零下18摄氏度，没几天虾头就会变黑。又如阳澄湖大闸蟹，以前损耗率高达1%，通过冷链能降到0.2%，淘汰了不少损失！”

　　品质更优、品种更多、安详更有保障……食品消费需求加速进级为冷链物流提供了名贵成长契机。“2014年起，京东物流开始涉足冷链。2018年，我们又依托仓储、干线运输、配送等规模处事本领推出京东冷链，向社会开放处事，今朝已包围30个省份、近90%消费者。”京东冷链筹划认真人凌彦宇先容，两年来公司业务量持续翻番，“本年，生鲜电商迅猛成长，冷链市场新增需求很大，我们规划继承扩大冷库面积。”

　　“需求旺盛、业务猛增”，是不少冷链物流企业的配合感觉。恒久从事跨境冷链物流的中远海运集运公司冷箱区总司理胡媛媛说：“之前海内冷链不足完善，很多优质农产物‘进不来、出不去’。最近10年，海内冷链成长迅猛，让农产物跨境畅通越发便利。”她举例说，如今海内消费者可与东南亚消费者“零时差”享用山竹、榴莲等热带水果，我国一些出口农产物可加工成半制品后销往外洋，晋升了附加值。

　　需求顿然升温，引来社会成本高度存眷，竞争者相继进入。这个中，有手握大量消费端资源的平台企业，如京东、顺丰、菜鸟；有擅长贸易地产运作、持有仓储资源的地产商，如万科、宝能；也有原本就有冷链需求并已涉足相关业务的食品、农产物企业，如光亮乳业旗下的领鲜物流、新但愿旗下的鲜糊口冷链等。