破解“卡脖子”难题助力乳业高质量发展(3)

国家食品安全风险评估中心研究员刘爱东认为，我国乳制品的食品安全国家营养标准体系已经接近国际水平，但随着“健康中国”行动的推进，不同人群对营养健康精准化、个性化的需求，也对标准制修订工作提出了挑战。下一步，在乳制品标准体系建设上，一方面要加强与乳品相关的安全标准，织牢食品安全底线；另一方面还要加强质量标准体系建设。

荷兰皇家菲仕兰中国公司高级副总裁杨国超说：“完善法规体系助力高质量发展，一定要创新驱动。要全面科学地理解最严谨的标准，而不要让最严的标准束缚了创新，尤其是制约乳制品行业的创新。”

雀巢大中华区法规与科学事务负责人邸雪枫也表示，标准和法规不能成为产品创新的障碍，要留出空间能够让产品多元化发展。同时，一些缺失或滞后的标准，需要尽快补上。此外，更多的中国专家、企业也应该更多地“走出去”参与国际标准的制定和修订。

(责编：崔元苑、吕骞)