人民网舆情数据中心发布《老字号创新发展趋势洞察报告》
近年来，有关部门高度重视老字号振兴与发展工作，先后出台一系列利好政策，组织“老字号嘉年华”等专题活动，鼓励老字号守正创新，助力老字号高质量发展。历经数十年乃至数百年的传承与淬炼，立足新发展阶段，老字号如何更好平衡继承与创新关系，如何擦亮“金字招牌”？3月27日，由人民网舆情数据中心发布的《老字号创新发展趋势洞察报告》（以下简称《报告》）给出了答案。
3月27日，人民网舆情数据中心发布的《老字号创新发展趋势洞察报告》。
《报告》基于近五年传播与实体数据信息，综合运用全量及抽样分析方法，洞察老字号五大创新发展趋势，分析老字号在创新过程中暴露出的不足，并提出针对性建议举措。
“随着新一轮国潮热的崛起，众多老字号企业正乘势而上，不断为老技艺、老传统注入新动能，焕发出新的活力与生机。”人民网舆情数据中心主任、人民在线总经理、人民数据总经理郑光魁在发布《报告》时指出，梳理海量老字号相关信息发现，新视觉、新产品、新营销、新服务以及新模式是当前老字号创新的高频关键词。老字号企业正以品牌形象焕新、产品技术推新、营销策略更新、服务方式上新、经营模式创新为核心发力点，全面推动老字号品牌历久弥新。
《报告》提出，从企业侧来看，企业资质与信用状况被判定为一般的老字号企业占比37%，分布在150余个行业分类中。老字号的“老”使得部分餐饮企业对品牌经营、声誉风险管理等缺乏足够的重视。
《报告》同时指出，在消费者侧，客户投诉类信息是老字号负面声音的主要来源，老字号企业相关投诉主题集中在虚假宣传、延迟发货、退款困难、包装破损、食品异物等方面。这些问题不仅影响了消费者体验，也不利于企业自身保持优质的声誉形象。
《报告》分析称，老字号企业可以从四方面推进创新进程，提高创新质效。一是立足产品服务，引领质量创新；二是挖掘自身特色，强化科技赋能；三是借力政策东风，蓄势扬帆远航；四是创新品牌形象，注重品牌内涵。
《报告》建议，在实际创新过程中，老字号应借助市场调研、大数据分析等新方法，把握消费趋势、洞悉消费需求，有针对性地做好产品与服务的创新与升级，作出真正贴合市场、更加符合消费者需求与期待的创新举措。
在数字化方面，《报告》提到，数字化发展与转型绝非一味地追逐新热点、简单地套用技术。老字号企业可以着眼于自身的特色以及对应消费人群的需求，在此基础上匹配合适的新技术，来充分改善消费者的体验与观感，以实现自身的数字化转型。
《报告》提到，在利好政策驱动下，老字号有望在全球市场中大展拳脚，打响品牌，掘金海外。具体来看，老字号应充分把握“一带一路”倡议、RCEP政策红利，抓住国家级展会机遇，主动出击，结合实际场景，诉说历史变迁中老字号品牌故事与人文魅力。
