蔬菜之乡上扬产业“微笑曲线”

 

　　寿光蔬菜大棚。
　　王庆强摄（人民视觉）

 

 

　　寿光古城街道大棚西红柿喜获丰收。
　　付冰川摄（人民视觉）

 

 

　　寿光菜博会现场一角。
　　付冰川摄（人民视觉）

 

　　第二十四届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会4月20日拉开帷幕。尝七色西红柿，看长在空中的红薯，赏比人还高的丝瓜……人们走进展馆，感受蔬菜市场的新变化。新品种、新技术再次聚集寿光。

　　山东寿光，中国蔬菜之乡。

　　行走在弥河两岸，15.7万座大棚鳞次栉比，蔚为壮观。30多年前，冬暖式蔬菜大棚从这里推向全国，改变了北方冬季难以吃到新鲜蔬菜的历史。今天，这里的蔬菜“买全国、卖全国”，从东北黑土地到南方海岛，全国各地的大棚中，不少都有“寿光元素”。

　　习近平总书记强调，“保障粮食和重要农产品稳定安全供给始终是建设农业强国的头等大事”“设施农业大有可为”。

　　新征程，新使命。

　　寿光重新审视产业发展方向：根据经济学“微笑曲线”理论，产业链前端的研发和后端的营销，附加值高、门槛高，中间的生产环节往往处于价值链低端。靠拼资源不可持续，出路在于科技创新，做强产前、产后，抢占产业制高点。

　　锚定农业现代化，寿光蔬菜产业发展路径明晰：咬定创新，做强两端，提升中间，再造新优势，从“一粒良种”到“一桌好菜”，一条上扬的产业“微笑曲线”，令蔬菜产业不断增强竞争力，发展成近千亿元级产业集群。

　　发力前端：攥牢中国种子，强化标准引领，拎稳“菜篮子”

　　习近平总书记强调，“农业现代化，种子是基础，必须把民族种业搞上去”。

　　走进寿光市丹河设施蔬菜标准化生产示范园展厅，仿佛置身蔬菜“奇妙世界”：苹果苦瓜、水果彩椒、香蕉西葫芦，光是番茄就有红、黄、绿、白、紫等10多个颜色。“在这里，小番茄就有200多个新品种，大多是我们自主知识产权产品。攥牢中国种子，才有主动权。”寿光蔬菜种业集团董事长刘欣庆说。

　　长期依赖进口种子，寿光蔬菜一度遭遇“瓶颈”。“10多年前，进口种子占了约七成市场份额。像番茄进口种子，平均每亩成本要800—1000元，是国内种子的3到5倍。”刘欣庆坦言。

　　突出重围！“打赢种业翻身仗，我们从来没有动摇过。”寿光市委书记赵绪春说。寿光打响“种子工程攻坚行动”，以建设潍坊国家农综区寿光蔬菜种业创新示范区为契机，12家种业“国字号”研发平台落户，15家本土育种企业日益壮大，打造全省最大的蔬菜种质资源保护中心。产学研拧成一股绳，立志攻克“卡脖子”难题。

　　一批批专家聚集寿光。“这里是蔬菜产业的风向标，寿光农民的需求，是我们种业科研的方向之一。”中国农科院蔬菜花卉所黄瓜课题组副研究员苗晗2019年来到寿光，目前课题组已有9个黄瓜新品种申请了品种权及品种登记。

　　实验室在田间，科研紧连市场。“每年我都拿出两垄地，试种五六个新品种，哪个好，来年就种哪个。”古城街道西范村菜农范庆军说，“像今年我选的小番茄品种，坐果实、卖相好，糖度能到13，而且价格比进口的便宜一半。”