首店经济激发消费新动能（大数据观察）(2)

　　首店经济能否“一呼百应”，消费创新之外，更重要的是制度创新。在星巴克烘焙工坊店落户过程中，静安区多个职能部门联动发力，邀请原国家食药监总局等部门专家，就开放式生产模式合规性等问题进行可行性研究，结合现行法律规范和上海发展实际，参与制定了《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》。

　　品牌、市场、政府三方良性、高效的互动，将首店经济的撬动作用充分发挥。受这个项目启发，静安区开始有意识地推动首店经济。在日常走访中，每当有品牌希望推荐开店选址时，静安区政府工作人员会积极搜集一些符合品牌定位、拥有潜在品牌消费者画像的区域进行推荐。

　　“首店的发展需要有土壤，想要它从种子长成大树，得给足滋养，这就需要多方支持。”周长青说。

　　“政府能不能为企业推动政策协调、走好审批流程？有没有好的营商环境支撑企业长足发展？相比补贴，企业更看重对发展至关重要的营商环境。”张伊娜说。

　　近年来，静安区积极优化营商环境，不仅致力于打造顶级商圈，也在持续升级后街腹地、有文化底蕴的历史街区。层次丰富的载体，能够容纳各式各样的品牌尽情施展，形成共赢。2014年起，静安区还设立“品牌建设专项资金”，助力一批本土品牌茁壮成长。

　　因此，静安区的首店经济保持良好增长势头。2023年静安区实现社会消费品零售总额1707.89亿元，同比增长15.3%，总量位列上海市中心城区第一；实现商品销售总额10963.56亿元，同比增长5.4%，增幅位列上海市第一。

　　如何推动首店成为“常青店”

　　提高首店能级，加强规划引导，扶持本土品牌

　　首店带动消费热潮，但热潮退去后，也有一些首店归于沉寂。因此，如何用好用足“首”资源，是各方关注焦点。

　　张伊娜观察发现，通常高能级的首店存活率较高，零售业、娱乐业的首店，比餐饮类的首店存活率高。因此，发展首店不能光比数量，还要看首店能级、业态结构和创新模式，要看其能否通过商业模式创新、技术创新、产品创新来培育消费增长新动能。

　　这其实也是老品牌的转型思索——首店的新鲜度下降后，如何保持消费黏性？在上海拥有200多家零售门店的捷强烟草糖酒集团有限公司，2023年接连开出两家零售体验首店。传统的零售柜台被环绕吧台取代，回转的楼梯、舒适的躺椅、原木色的装潢，符合消费者喜好；品鉴调酒、冲泡咖啡、谈天说地，老店“变身”多维度的零售新空间。

　　周长青认为，首店落地后，政府还需要适度提供规划和引导，帮助其导流，提高品牌运营的效率和效果。因此，无论是外部生态环境优化，或搭建指导招商运营的平台，还是引入优质开发商及其商业项目等，都是首店经济的重要抓手。

　　“去年中秋国庆假期，静安国际光影节在苏州河畔上演，旁边的静安大悦城和苏河湾万象天地的客流增长就非常明显。”周长青说。

　　如何把首店经济的火烧得更旺些？静安区委书记于勇表示，静安区启动南京西路“千亿商圈”建设，力争“十四五”期间零售总额突破1000亿元，打造真正意义上的世界级地标性商圈，让各类优质品牌百花齐放。

　　张伊娜建议，首店首发经济追求的是以创新的消费需求增长点为基础，促进供给侧进行结构性改革，帮助解决产业链延伸不够或产业同构等问题，因此要更加重视“首店首发经济”背后的产业链。