茶饮、餐饮品牌纷纷做月饼 跨界联名背后算的什么账

　　卖炸鸡的、奶茶的、卤菜的……本年中秋都来卖月饼

　　跨界联名月饼背后 毕竟算的什么账？

　　中秋节将至，月饼作为节日具象化的代表，也迎来了销售旺季。除了传统月饼企业之外，连年来，月饼行业的入局者也越来越多。肯德基、必胜客、西贝莜面村等餐饮企业，喜茶、奈雪の茶等茶饮品牌、百草味、三只松鼠等零食品牌都推出了中秋月饼礼盒。  

　　不只如此，部门企业推出的月饼还不是“简朴”的月饼，而是和其余品牌跨界推出“联名月饼”，譬喻奈雪の茶跨界故宫IP“朕的心意”推出国潮月饼，必胜客跨界敦煌联名推出“飞天踏月来·胜享中秋礼”月饼礼盒……中秋月饼，已成为各大品牌比创意拼脑洞的疆场。餐饮、茶饮、零食品牌入局月饼规模已成为一种常态，这背后，有什么样的原因和目标？

　　跨界

　　茶饮、餐饮品牌

　　纷纷做月饼

　　9月20日上午，记者来到奈雪の茶成都国金中心店，在这家以销售茶饮和面包为主的店内，记者并没有看到有关月饼的宣传物料，也没有看到月饼礼盒在售。记者询问店内事恋人员是否有月饼出售，事恋人员答复称：“早就卖完了。”

　　记者在奈雪の茶官方微信公家号上看到，在9月4日，公家号便推送了《宫廷月饼抢先购》的文章，点击文章中的购置链接，看到月饼的优惠价值为298元一盒，一盒有6枚月饼，可是商品已下架。

　　随后，记者来到肯德基春禧餐厅，向点餐的事恋人员询问是否可以购置月饼，该事恋人员暗示并不清楚店内是否有月饼。尔后，另一名事恋人员汇报记者，店内可以购置月饼。在事恋人员的指导下，记者在肯德基点单小措施的“中秋月饼”一栏中看到了售价为168元的月饼礼盒。该事恋人员汇报记者，下单后就可以从店内提走月饼，“一般都是年青人来买，不外较量少。”

　　另外记者看到，必胜客、周黑鸭、瑞幸、西贝莜面村、喜茶、百草味等品牌也纷纷跨界推出月饼，试图分一杯羹。

　　联名

　　连系故宫、敦煌等博物馆

　　设计特色礼盒

　　记者留意到，这些跨界月饼大多都有“联名”这一标签。

　　奈雪の茶联名故宫IP“朕的心意”推出国潮月饼，在购置链接的先容页面中写到“罗致故宫典藏文物和书画为创作灵感”。记者留意到，月饼礼盒共有两种差异的样式，别离以清朝“掐丝珐琅双凤纹镜”和“素三彩暗花云龙花果纹盘”为创作灵感而设计。不少购置者正是被月饼的礼盒所吸引。

　　肯德基本年是首次涉足月饼规模，联名故宫博物院推出“繁花簇月”月饼礼盒。必胜客则与敦煌博物馆联名出品“飞天踏月来·胜享中秋礼”月饼礼盒，包括“盛世鎏金”和“胡璇生莲”两款敦煌文化限定月饼。

　　另外，瑞幸咖啡联名LINE FRIENDS推出月饼礼盒，元気丛林联袂祥禾饽饽铺推出“人间喜乐”月饼礼盒，旺旺连系“起承文化TRADITIONOW”提倡桃花坞木板年画项目，推出年画韵味的“旺月欢聚”和“旺月喜乐”两款月饼礼盒……联名，已成为品牌跨界中的重要标签。

　　跨界热的背后

　　品牌有本身家的月饼

　　促销勾当就有了魂灵

　　餐饮、茶饮、零食品牌纷纷踏入月饼规模，背后有什么原因？

　　首先，是“容易”。营销大咖、高臻臻的脑细胞营销公家号主理人高臻臻在接管记者采访时暗示，此刻食品类的供给链支持越来越好，品牌方很是容易找到月饼出产厂家举办相助和代工。“所以餐饮商家出产月饼的执行难度和操纵本钱不高。”