中秋节事后，那些没有卖掉的月饼都去哪儿了？(2)

　　而消费者最担忧买到陈年代饼和以月饼为原料的再制点心。有媒体曾报道，前一年的月饼第二年“返场”再卖；尚有商贩低价收购月饼，将其加工成糕点流向市场……

　　对此，有从业者向成都商报－红星新闻记者指出，月饼的冷藏和储存本钱比从头建造还高，厂商一般不会选择冷冻一年再卖。“倒是莲蓉等月饼馅料，低价收购后再制成其他点心的可行性更高，消费者需要鉴戒。”

　　据相识，国度食药监局每年城市组织实施月饼出产销售专项法律查抄，通过磨练核实出产者证照、月饼质量检测批次陈诉，以及突击查抄和抽查，防御和冲击用陈旧原料或接纳月饼出产加工月饼的违法行为。

　　早在2013年，上海就推出了“月饼接纳上报制度”，经销商卖不掉的月饼无论逾期与否，都必需向禁锢部分上报，在退货之前还要做好月饼销形事情。

　　2016年，北京市食药监局要求全市月饼出产企业果断杜绝修改出产日期行为，主动向社会果真接纳月饼处理环境，主动采纳会合统一销毁法子，并于2017年实行“节令食品日报制度”，自月饼出产之日起，出产企业逐日向内地食药禁锢部分陈诉月饼产量、销量、销售去向、退货量、销毁量等信息，把握月饼出产、销售、退货及接纳处理环境。

　　本年，浙江省市场监视打点局通告指出，月饼出产企业要严格落实食品安详主体责任，严禁“接纳再加工”行为，产物检讨及格后方可出厂销售。月饼策划单元要类型进货磨练、仓储打点、标签标识、自查陈诉等打点要求。商场超市溯源禁锢，按照销售台账追踪每一块月饼去了哪儿。