来自名为“中国”作物，液体黄金将借油菜合成(3)

油菜作为我国最大的植物油生产作物，从上世纪中期引种驯化到现在，已积累了丰富的种质资源。随着种植模式和农村劳动力结构的改变及菜籽油经济效益的影响，我国的油菜种植产业效益在逐年下降。

郭亮认为，高芥酸油菜种子中脂肪酸的组成正好符合霍霍巴中FAR及WS的底物偏好性，这使得在高芥酸油菜种子中合成霍霍巴油成为可能。在油菜种子中大量合成霍霍巴油，不仅可以降低目前市场上霍霍巴油的成本，而且将提高油菜种植的效益。

霍霍巴籽中液体蜡酯合成后的储存机制分析  华中农大供图

而高质量基因组问世以及蜡质合成机制的揭晓，将帮助科学家解决在油菜种子中合成蜡酯的一些关键科学问题。

此外，崔鹏认为，目前霍霍巴种植面对的最大问题是雌雄易株，雌雄植株比例（1：4）差别较大的问题。由于雌株比例过低，导致种植户投入产出比低，严重限制了霍霍巴种植产业的发展，而霍霍巴基因组序列的公布为解决雌株筛选的问题提供了基础。

相关论文信息：https://doi.org/10.1126/sciadv.aay3240

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