江西资溪：一块面包闯天下(3)
光山新闻网 采集侠 2024-10-27 09:06:01
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在资溪县城北大道上，全龙艺术蛋糕培训基地如同一颗璀璨的明珠，吸引着众多游客的目光：十几家统一装修的店面连成一排，各具特色又都与面包紧密相连。制作工坊内，烘焙师傅们正耐心地向前来体验面包DIY的游客讲解面包制作的奥秘：温度高时需要用冰水来控制温度，确保面包在26℃至28℃这一最佳发酵温度范围内。
如今，越来越多的“面包人”带着对家乡的感情，对生态农业和生态旅游的热爱，纷纷回乡投资创业。他们围绕旅游产业做起了新文章：农家乐、宾馆、酒店、食品加工厂、旅游工艺品厂、观光园等如雨后春笋般涌现……
徐全龙介绍，资溪的“面包大军”中，许多人都是由农民转型而来。他们通过开面包店富裕了起来，同时，在某种程度上保护了资溪的自然环境，为旅游业的蓬勃发展奠定了坚实基础。“我这里不仅是培训基地，更像是资溪的旅游集散中心。20年前，我想着怎么把乡亲们带出去致富，现在想的是怎么让全国的游客到资溪来，让旅游业成为乡亲们增收致富的‘金饭碗’。”徐全龙说。
资溪县委书记吴淑琴表示，希望通过面包这个IP，全方位展示资溪的独特人文魅力和秀美自然风光，让广大游客近距离认识资溪、感知资溪、走进资溪。（记者 刘莉 刘兴）
(责编：方经纶、杨迪)
