山东90后女孩每年养160万只蚂蚱 让“蝗虫”走上餐桌

　　中新网济南6月13日电 (郝学娟)蚂蚱又叫蝗虫，是公认的一种庄稼害虫，但是近些年来很多地方兴起吃蚂蚱热，蚂蚱食品进入餐桌。在山东济南西部山区，“90后”女孩张丹丹把害虫变成了“致富虫”，并带动了当地山村的经济发展。

图为在进食的蚂蚱。　郝学娟 摄

　　蚂蚱富含甲壳素，脂肪和胆固醇含量低，是一种优质蛋白质来源，颇受养生及减肥人士喜爱。且蚂蚱可以入药，《本草纲目拾遗》中便记载了众多蚂蚱治病良方。由于较高的食用及药用价值，近年来蚂蚱养殖者越来越多，张丹丹便是其中之一。

图为张丹丹饲养的蚂蚱。　郝学娟 摄

　　记者13日走进济南市孔村镇高路桥村发现，高路桥村三面环山，零星散布着石头累积的房屋。该村土壤贫瘠，田地多分布在半山腰上。在张丹丹的养殖基地，一排排低矮的养殖棚整齐地排列着，密密麻麻地蚂蚱沾满了养殖棚纱网。张丹丹把割好的青草一放进棚内，数百只蚂蚱蜂拥而上，把青草盖的严严实实。

图为张丹丹在投喂。　郝学娟 摄

　　张丹丹是临沂沂水人，去年通过孔村镇“增力强基”工程招聘，成了该村乡村振兴助理员，她想通过养殖蚂蚱探索帮助村民致富的产业。“在沂水老家，很多人都养蚂蚱，年迈老人在自家门口养，每年有三、四千元的收入，济南西部山区气候干燥、光照充足，很适合养蚂蚱。”去年5月，张丹丹便在田地里搭起四个大棚，从老家买来虫卵孵化，尝试养殖蚂蚱。

6月13日，记者走进济南市孔村镇高路桥村了解“90后”女孩张丹丹和蚂蚱的故事。图为张丹丹所在的高路桥村田园景象。　郝学娟 摄

　　“养殖纱网的选择、每天投喂的次数、养殖棚地理位置的选择……”张丹丹介绍说，由于不了解蚂蚱习性，在初次养殖时也遇到不少困难。每次遇到困难，她便打电话向临沂当地蚂蚱养殖户请教，逐渐摸索学习养殖蚂蚱的诀窍。

蚂蚱，又称蝗虫，善于飞行、跳跃，主要危害禾本科植物，是世界公认的农业害虫。但在山东济南西部山区，“90后”女孩张丹丹却把这种害虫变成了“致富虫”，并带动了当地山村的经济发展。　郝学娟 摄