中国最早的竖琴、面包实物...探访吐鲁番洋海墓地

　　中国最早的竖琴、最早的葡萄藤标本、最早的面包实物……吐鲁番洋海墓地还有多少秘密

　　从新疆吐鲁番洋海墓地发现的遗留物中，鉴定出我国迄今最早的面包实物——这是近期中国科学院大学人文学院科技史与科技考古系杨益民副教授的研究团队，利用红外光谱、淀粉粒和表皮横细胞分析等方法发现的成果。洋海墓地距今约3000年。这意味着，在那个时代，生活在这里的人们已经开始食用面包了。也是在洋海墓地，考古人员前几年还发现了由小麦和大麦经碾磨成粉混合后加工制作而成的熟食。这是迄今为止经过科技分析证实的我国最早利用小麦和大麦制作面食的证据。这里还发现了人类在头骨上和身体上进行过手术的痕迹，发现了中国最早的竖琴、完整的葡萄藤，泥制吹风管，彩色陶罐，还有刻着各类动物图案的木筒……

洋海墓地出土的众多盛满东西的器物。新疆文物考古研究所供图

　　3000年前，洋海先民的生活究竟繁荣到什么地步？这里为什么不断给我们惊喜？它还有多少秘密不为我们所知？

　　洋海是个什么地方

　　出新疆吐鲁番市向东，来到火焰山南麓的荒漠戈壁滩上。向北再走4公里，就是远近闻名的鄯善县吐峪沟乡洋海村。

　　火焰山上的地表水很容易渗入地下，再加上盆地地势低洼，火焰山脚下就形成了一个流传了千年的地下井穴工程——坎儿井。

洋海墓地出土的纺织品。新疆文物考古研究所供图

　　1988年冬季，洋海村一位老农挖凿新的坎儿井，铁铲刨下去，挖出的不是井穴，而是一个古墓。古墓的地表看上去与周围的地面无异，但去掉戈壁砾石后，看到的是芦苇、香蒲草之类的柴草。再掀掉后，就是墓葬口上的木头了。

　　为了保存和研究墓葬遗物，吐鲁番文物局决定对它进行抢救性发掘。但出乎意料的是，考古人员又在这座古墓周围发现越来越多的古墓。一座，两座，上百座甚至上千座的墓穴集中在戈壁上，考古人员觉得不可思议，为什么在这里会出现如此大规模的古墓呢？

　　洋海墓地所在的火焰山，有好几条大沟。墓地北边有一条大沟叫吐峪沟。吐峪沟有一条一年四季都有水的河，这条河是从天山上流下来的。河水正好从洋海墓地的周围流过，河水冲刷形成台地。这块寸草不生的台地，自然成为埋葬死人的墓地。多少年后，这里埋的人越来越多，渐渐形成了规模庞大的洋海墓地。

　　2003年，新疆文物考古研究所对洋海墓地进行抢救性发掘，整个墓葬群的规模之大，让所有的考古人员都感到震惊。仅初步发掘，他们就发现这里竟然有两千到三千座墓葬。

　　史料记载，3300年前，姑师人(后改称车师)是吐鲁番大地的主人。他们以吐鲁番盆地的车师前王国为中心，包括周边的车师后国、车师都尉国、车师后城长国，地跨天山南北，影响远及西域内外，为人类文明史写下了光辉灿烂的篇章。

　　洋海墓地出土了什么

　　众多的墓葬，让考古人员有了众多的发现。墓葬里随葬器物以陶器和木器为主，其次是皮具、毛纺织物、铜器、骨角器及铁器等，同时还出土了大量的人和动植物标本。

　　在一座墓葬陪葬陶器盛的食物遗存中，杨益民的研究团队通过红外光谱分析，首先鉴定其为淀粉类物质，应为面食。进一步的淀粉粒和表皮横细胞分析表明，该面食遗存是由小麦和大麦经碾磨成粉混合后加工制作而成的熟食，断面较为致密，说明未经发酵，从而证实这是迄今为止发现的我国最早利用小麦和大麦制作面食的证据。这一研究成果印证了麦类植物在吐鲁番史前先民生活中的重要地位，为了解古代大麦和小麦的利用方式演变，面食的加工工艺，以及东西方文化交流提供了重要信息，丰富了我国悠久的面食文化。

　　因为新疆吐鲁番盆地独特的气候条件，多风少雨，夏季气温奇高，所能保存下来的古代遗物异常丰富，极大地增进了我们对古代社会的了解。