打造你我的“诗与远方”（新职·新知④）

 

　　孔杰在猫窝民宿插花。
　　本报记者 史志鹏摄

 

 

　　刘利在红颜容木桶民宿整理房间。
　　毛笑潘、佀同宪摄影报道

 

 

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　　“您好！还能订房吗？”

　　“您好！还剩两间房源。请问您大约何时到店？对房间有什么特殊要求吗？”

　　在山东省济南市九如山风景区，猫窝民宿管家孔杰像往常一样接着电话。与客人沟通好后，她添加上对方的微信，将民宿和停车场的具体位置发了过去。

　　如今，民宿管家从业者规模已跨越到百万级，去年正式成为人社部公布的新职业。他们提供住宿、餐饮以及当地自然环境、文化与生活方式体验等定制化服务，满足游客的个性化需求，精心打造着你我的“诗与远方”。

　　

　　好的管家，大多是“多面手”

　　牛仔裤、白T恤、红马甲，37岁的孔杰看上去干练十足。孔杰是山东济宁人，之前在各地打过零工，随后来到九如山从事民宿行业。一干就是6年。

　　6年间，孔杰见证了民宿行业的快速发展。“旅游形式和内涵近年都发生了巨大变化，游客不再满足于单一的观光游，而是喜欢以更丰富的形式去体验。”孔杰说，民宿注重的就是服务与体验，它能让人们回归自然，感到温馨、舒适与放松。

　　民宿热，带动了乡村游与当地就业。离猫窝民宿不远，就是红颜容木桶。这家民宿的特色，是房间形似红酒木桶。民宿管家刘利45岁，是附近葫芦峪村村民。

　　见到刘利时，她正在门口笑盈盈地招待客人。她告诉记者，当民宿管家之前，自己是一名家庭主妇，没啥收入来源。“民宿兴起后，经过培训，我在家门口有了好工作，这搁以前想都不敢想。”现在，刘利的孩子上了大学，照顾老人也方便，她对民宿管家这份工作很满意。

　　或面朝大海，或栖居山间，在很多人眼中，民宿管家的工作正是大家追寻的“诗与远方”。实际上，孔杰表示，民宿管家的日常工作综合性强，干起来并不轻松。她举例说，除了提供基础的住宿服务，如办理入住、接待、清洁、安排用餐等，还要为住客规划出行路线、推荐游玩景点，如怎么爬山戏水、景区数十处特色体验馆如何游玩等。

　　好的管家，大多是“多面手”。“与酒店工作人员不同，民宿管家与住客的距离更近、接触更多。什么都要懂一点，技多不压身嘛！”孔杰说，一来方便与不同客人互动，二来可以为大家提供更加美好的生活体验。

　　氛围营造、礼仪接待、咖啡研磨、红酒品鉴、插花等都是民宿管家上岗培训的内容。面对这样的要求，孔杰坦言，确实感到一定的压力与挑战。目前最考验她的，要属新媒体宣传了。自媒体、短视频流行，民宿有了新的传播方式。“我正在学习运营抖音、小红书等账号，定期直播，有时也上传一些图片和文案，希望吸引更多人了解并体验我们的民宿。”孔杰说。

　　学新技能虽辛苦，孔杰却乐在其中。她说：“几场直播下来，不少网友私信咨询民宿的位置与价格，以及景区的有关情况，令人开心！”

　　与住客成为朋友是最大收获

　　猫窝民宿的休闲区，传来阵阵笑声，孔杰和住客董女士一家交谈甚欢。交流间隙，孔杰为他们制作了咖啡。