又是一年冬枣甜（小商品 大产业14）(3)

　　两年后，结果6颗，形状与其他品种比，大不相同。纪秀梅很欣喜，着手嫁接、精心养护。“现在已经培育了200多棵，产量比较稳定，准备把它分享给更多枣农。”纪秀梅说。

　　种枣不看天

　　产业振兴不仅有土办法，也有新科技。

　　走进沾化冬枣研究所智能阳光温室，一块大屏幕吸引了记者的目光：时间、空气温度、空气湿度、土壤温度、土壤湿度、二氧化碳浓度、光照强度等数据实时显示。

　　“我们配备了全自动化智能设备，应用物联网、大数据、边缘计算等技术，打造‘1+3+7+N’冬枣高效栽培模式。”于洪长解释道，这种模式就是部署1套智慧冬枣一体化管控平台，对冬枣全种植过程的苗情、生长环境实时监测，对棚内温度、湿度、光照进行调控；制定3种农资管理方式，通过手机远超控制、设备自动控制、算法智慧控制，应对冬枣生长不同阶段对环境需求的差异；采集棚内7种环境指标，全方位实时监测冬枣生长状态；研究冬枣生长的N个指标组合，实现冬枣高效栽培。

　　这套智能化栽培模式，已经走出试验田。

　　在下洼镇西孙村村民丁太平的大棚里，种植“沾冬二号”所需要的视频监控、气象监测、虫情监测、土壤监测、水肥一体化监测、棚内环境监测等智慧物联网设施设备一应俱全。“可以随时掌握棚内温度和土壤湿度，需要浇水、施肥了，智能设备会及时提醒，缺什么补什么。”丁太平说，“这都是专家经过论证定下的方案，比靠自己摸索更科学。”

　　在沾化冬枣研究所，于洪长还建了冬暖式大棚、棉被延熟棚、钢架春棚、普通防雨棚等，探索不同的种植模式。现在，沾化冬枣从7月中旬至11月中旬均可成熟，加上3个月冷藏保鲜期，每年冬枣鲜食时间长达8个月，改变了“看天吃饭”的局面。

　　一个产业的持续发展，需要不断拉长产业链条、加强配套体系建设。从“单一卖枣”到“全身变宝”，在冬枣研究所展厅，冬枣花蜜、冬枣原浆酒、冬枣芽茶、冻干冬枣、枣木雕刻、冬枣盆景等产品琳琅满目。一颗小小的冬枣，实现了从种植向食品加工、生态旅游等领域的延伸拓展。

　　科技傍身的冬枣，配上逐渐完善的产业体系，让枣农看到了更好前景。袁志勇表示，科技研发和品牌培育是冬枣产业高质量发展的关键，要继续培植龙头重点企业，拉长产业链，建立完善的产业生态圈，让沾化冬枣成为一张更有特色的当地名片。

　　记者从冬枣研究所出来时，经过那棵有600年树龄的沾化冬枣“嫡祖树”，只见其枝繁叶茂、琼珠串串，生命力依旧旺盛，一如这片热土和这片土地上勤劳的人民。

　　（贾海宁参与采写）

(责编：杨光宇、胡永秋)