又是一年冬枣甜（小商品 大产业14）

 

　　枣农纪秀梅培育的冬枣新品种。
　　本报记者 康 朴摄

 

 

　　沾化区玉华果蔬进出口有限公司的车间内，工人正在分拣冬枣。

 

 

　　在第十六届沾化冬枣枣王争霸赛上，评委正给冬枣打分。

 

 

　　冬枣大丰收，枣农喜笑颜开。
　　本版照片除署名外均为沾化区委宣传部供图

 

　　眼下，正是冬枣成熟的季节。

　　脆甜可口的冬枣，不仅中国人爱吃，在海外也颇受欢迎。前不久，4万斤冬枣从山东省滨州市沾化区大高镇玉华果蔬进出口公司坐上货车前往青岛港，随后转乘货轮，驶向荷兰。这是沾化冬枣首次销往欧洲。此前，沾化冬枣已进入美国、加拿大、泰国、马来西亚、新加坡等国市场。

　　“今年已经拿到2000吨的海外订单，每天有十几辆货车从公司装货出发。”玉华果蔬进出口公司总经理牟新安说，“这几天很多客户还在追加订货。”

　　沾化是中国冬枣主产区之一。这里地处黄河下游，多盐碱地，一度“种一葫芦收不了半瓢”。偏偏这地里长出的冬枣，营养物质丰富，口感独特。当地把冬枣作为富民产业来抓，种植规模快速增加，在市场上闯出了品牌，还得到“中华人民共和国农产品地理标志”登记保护。

　　从56棵到30万亩

　　在乡间公路上穿行，碧野千顷，万树叠翠，沉甸甸的冬枣压弯了枝头。成熟的冬枣，黄绿色逐渐被赭红点染，像女娃羞红了脸蛋，美丽又可爱。

　　丰收时节，记者来到冬枣主产区沾化采访。道路两旁冬枣专业合作社、冬枣专卖、冬枣包装、冬枣苗木的门市随处可见，黑色的包装箱整齐堆叠在街边……这里的一切都和冬枣有关。到了下洼镇，车水马龙，各地客商像候鸟般从四面八方赶来，这是一年中最忙的时候。

　　“下洼是沾化冬枣的原产地和主产区。”下洼镇党委书记魏书柱说，“家家户户种冬枣。”

　　这话并不夸张：全镇耕地10.3万亩，种植冬枣9.8万亩，种植面积占沾化区冬枣种植面积的近1/3。在整个沾化，冬枣种植面积为30万亩，今年产量达5.7亿斤，产值超50亿元。

　　小小冬枣，已成为富民大产业。而最初，冬枣只是散落在农家庭院里兀自生长。

　　故事要从1984年说起，那时的沾化区还是沾化县。全国林业普查中，技术人员在某个农家庭院发现一种枣树，不仅树形好看，果实品质也属上乘，但当时全县仅有56棵。

　　“俺们下洼镇就有20多棵，其中最老的一棵树龄超过600年。”70岁的沾化冬枣研究所所长于洪长精神矍铄，和冬枣打了一辈子交道。

　　56棵老枣树的发现，引起了县委、县政府和林果专家的重视。他们敏锐地意识到，这种当地独有的果品，如果作为产业发展起来，市场前景一定不错。

　　然而，要把农家庭院里的几棵“稀罕树”发展成一项富民产业，谈何容易。对千百年来习惯种粮种棉的沾化农民来说，繁育技术像是一道迈不过去的坎——冬枣树生长秉性特殊，十分娇贵，不像一般枣树那样插枝就活、衍苗就生，需要精心养护。用一位老枣农的话说：“得像照顾子女一样照顾冬枣树，丝毫马虎不得。”