苏州市民摆五黄宴、制香囊重温江南传统端午习俗

　　中新网苏州6月5日电 (记者 钟升)藿香、艾草、菖蒲……多种香草被依次摆放在缂丝的绸缎上，然后被捆扎成一个精致的香包。5日，“苏州·节气生活美学-端午”特展在苏州博物馆忠王府举行。众人一道画额、包粽子、制香囊、摆五黄宴，感受江南传统端午民俗。

　　《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上。五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五被称为“端阳节”，也称作“端午节”。

　　忠王府院中一角的竹桌上摆放着黄鱼、黄鳝、黄酒、黄瓜和蛋黄。这一桌便是江南端午节传统的“五黄宴”。台湾生活美学家齐云介绍：“从端午开始，暑气和湿气越来越重。江南地区，一家人会聚在一起吃‘五黄宴’，象征着祛除‘五毒’避恶驱邪”。

　　齐云透露，尽管现在端午节喝雄黄酒的观念已深入人心，但最早端午期间喝的都是菖蒲酒。他特意买来了用九节菖蒲酿制的菖蒲酒，请众人一道品尝“传统的端午节滋味”。

“五黄宴”是江南传统的端午习俗，由黄鱼、雄黄酒、黄鳝等组成，意在驱五毒。　钟升 摄

　　“雪山晚霞半抹红。”揉搓着玫瑰花瓣，苏州市民间文艺家协会主席叶正亭为众人出了一道谜语。叶正亭表示，与主流的纪念屈原不同，苏州人在端午节包粽子是为了纪念苏州城的设计和建造者伍子胥。旧时，苏州人会将玫瑰花瓣加蜂蜜制成玫瑰酱，然后用白水粽蘸着食用。苏州著名文化人范烟桥非常喜欢嫣红的玫瑰酱从白水粽上缓缓流下的场景，将其比喻为：“雪山晚霞半抹红”。

　　除了满足大家的口腹之欲，齐云还在现场为小朋友画额、佩戴五色线，并教授众人如何使用菖蒲、石榴、兰草、蜀葵等端午时节的香草为主角进行端午主题的居家布置。在他看来：“现在大家还坚持着挂艾草、吃粽子等端午习俗，但内容已经大大简化，且多流于形式。我希望能通过展示传统节日中的美学，让大家在假日闲下来时，能好好体会到传统民俗的美好与其中包含的美学。从而为现代生活增添几分传统的美感。”(完)