在一望无垠的稻浪里（我们这里的年轻人）(2)

　　育秧只是第一步。在陈奭荣看来，插秧、施肥、打药、收割，样样都要改进。插秧用机器效率才高，但“巴掌田”里没法施展，只能推动土地流转，让小田变大田，搞规模化种植。这里雨水多，不能像过去那样撒化肥，要往土壤里搅拌缓释肥，让肥力缓慢释放，这样能避免排水时把肥力带走。打药，也不能像过去那样背个喷壶喷，一天也打不了多少，要用机器打药。为此陈奭荣特意去考了无人机驾驶证，无人机飞一趟就能喷十几亩，比人工快了不知多少倍。另外，他还借助农机具购置补贴，购买了许多现代化农具。

　　其实，陈奭荣遇到的最大难题，还不是这些。第一季收了稻谷，他去都斛镇的海鲜街卖，主打“原生态稻谷”，不料卖不出什么好价钱。台山市都斛镇、斗山镇、端芬镇、广海镇等地都有水稻连片种植，盛产当地特色的丝苗米，一粒粒洁白如玉、晶莹剔透，色香形味俱佳，无论观感还是口感都属上乘，可是没有打响品牌，买家都当是“大路货”。

　　血气方刚的陈奭荣，一时陷入沉思。

　　三

　　“不能光让种稻人少流汗，还要让种稻人的汗水更值钱！”

　　要想种稻成功，光靠机械化是不够的，必须走水稻产业化之路。陈奭荣埋下头来，用心钻研，渐渐摸索出了一些门道。

　　他先是搞起稻鸭共生，每亩稻田大约可以放养一二十只鸭子。因为是无污染纯绿色放养，鸭子在市场上价格很不错，卖鸭子的收入大约和稻谷相当。稻田里养鸭子，几乎不用投放饲料，水田里有很多螺、水草和浮游生物，鸭子基本够吃了。田里的螺繁殖很快，特别是福寿螺。以鸭治螺，一举两得。而且鸭子在稻田里嬉戏觅食，不但可以翻松泥土，排泄物还是很好的肥料。等到稻子结穗时，就把鸭子收了，“稻生鸭”很受消费者青睐。

　　另一边，脱米后的稻壳也能综合利用。这些稻壳，以往要么翻土犁田时当成有机肥料埋入地里，要么直接撒在菜地里，或者用来煮饭烧火，有时甚至当成垃圾扔掉。陈奭荣根据饲养用途，将稻壳混合玉米、红薯叶子加工成饲料，养猪、养鸡、养鸭、养鹅、养鱼都不错，价格又和稻谷相当。

　　好琢磨、爱总结的陈奭荣，还从自己的稻田实践里总结出了三个“七”。

　　他注册了属于自己的丝苗米商标，把稻谷脱粒加工后，通过网络电商销售，市价是稻谷的七倍。在整洁的加工厂里，一袋袋金黄稻谷被倒进巨大的脱壳漏斗，伴着“隆隆”声响，一粒粒白花花的大米跳跃而出。满当当的仓库里，整齐地摆着一袋袋大米，等着物流发货。

　　他将碎米粒制作成米粉，并注册了品牌进行销售，煮和泡都行，和方便面一样，市场价格又是稻谷的七倍。一碗就是一根粉，一包正好煮一碗，丝滑筋道，回味悠长。游子归来，首先要吃一碗家乡的粉，离乡时都在行囊背包里装上几包粉。一碗碗爽爽的粉，承载了满满的乡愁和家乡的味道。

　　第三个“七”的奥妙，则在稻田里：“稻田研学、稻田旅游、稻田民宿的文旅附加收入，是田里稻谷的七倍。”陈奭荣站在稻田旁竖立的规划图板前，信心满怀。他已经做了整体规划，系统开发乡村文旅项目。做项目当然是要赚钱，但他的希望不止于此，更重要的是要让全社会特别是青少年知道粮食来之不易，谨记“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理。

　　四

　　经过九年种稻磨练，三十六岁的陈奭荣身体结实了许多，脸、胳膊、腿，外露的皮肤都晒成了古铜色。陈奭荣经营的绿稻农场，从三十亩发展到五百亩。他扩建了育苗基地，秧苗供应周边万余亩水稻种植。他还牵头成立农业合作社，吸引周边村民以土地入股，推动更多的小田变大田，让旧日弯弯绕绕的条条田埂消失在大片稻田中。“广东省农村乡土专家”“全国农业农村劳动模范”……各种荣誉也纷至沓来。