中国首家螺蛳粉产业学院成立 量产“螺蛳粉人才”

　　中新社柳州5月28日电 (朱柳融)柳州螺蛳粉财富学院5月28日在广西柳州职业技能学院创立，这是中国首家螺蛳粉财富学院，打算每届造就学生约500名。

5月28日，柳州螺蛳粉财富学院在广西柳州职业技能学院创立，这是中国首家螺蛳粉财富学院，打算每届造就学生约500名。图为签约暨挂牌典礼。 中新社记者 朱柳融 摄

　　柳州螺蛳粉财富学院由当局、柳州职业技能学院及行业企业三方配合组建，拟开设7个特色专业，包括绿色食品出产与检测(螺蛳粉偏向)、连锁策划打点(螺蛳粉偏向)、电子商务(螺蛳粉偏向)等，学生结业经企业查核后布置或推荐到企业就业。

　　另外，三方还将配合开拓课程尺度及培训课本、打造师资团队，连系举办订单班及现代学徒制造就，共建技能研发应用中心、实践培训基地、螺蛳粉大数据技能处事中心，配合开展螺蛳粉文化建树等。

　　柳州螺蛳粉作为柳州处所特色小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的奇特风味。连年来，曾经只流行于柳州路边摊的螺蛳粉，远销海表里。

　　中共柳州市委副书记梁旭辉先容，2015年螺蛳粉财富产值约5亿元(人民币，下同)，2019年螺蛳粉全财富链产值高出130亿元，个中袋装螺蛳粉产值超60亿元，缔培育业岗亭超25万个。今朝，柳州螺蛳粉日均产量高出250万袋，企业订单同比增长3倍以上。

　　跟着螺蛳粉市场局限一连扩大，呈现一些亟待办理的问题。如品牌布局体系建树有待完善；产物创新本领较弱，中高端人才匮乏；出产自动化水平低，要害技能相对落伍等。因此，螺蛳粉财富需要更多技能技术复合应用型人才，支持柳州螺蛳粉财富成长。

　　柳州螺蛳粉协会会长倪铫阳受访时暗示，螺蛳粉财富学院开设的相关专业，与螺蛳粉行业此刻紧缺的人才相匹配。今朝螺蛳粉销售火爆，2020年袋装螺蛳粉产值将打破100亿元，当产值进入到200亿、300亿时，需要更多人才支撑。

　　据相识，连年来中国多所高校以处所特色财富为依据，建设了如小龙虾学院、脐橙学院、热干面研究院等，为处所特色经济造就财富链的种种人才。(完)